Sulawesi Tengah memiliki potensi untuk tanaman kacang-kacangan dan umbi-umbian, namun perlu untuk dikembangkan dalam rangka meningkatkan produksi pangan dan gizi, terutama untuk kabupaten yang menjadikan kacang-kacangan dan umbi-umbian sebagai bahan makanan pokok pengganti beras. Dari hal tersebut diatas maka Badan Koordinasi Penyuluhan Pertanian, Perikanan dan Kehutanan (Bakorluh P2K) Provinsi Sulawesi Tengah mengadakan kegiatan "Demplot Kacang-kacang dan Umbi-umbian" pada tanggal 3 Juni 2012 yang dibuka oleh Ir. Ridwan mewakili Kepala Badan Ketahanan Pangan dan Pelaksanaan Penyuluhan Kabupaten Tojo Una-una. Acara berlangsung di Desa Uwetoli Kecamatan Ampana Tete. Demplot kacangan-kacangan/umbi-umbian merupakan satu media pembelajaran atau percontohan didalam penerapan teknologi bagi pelaku utama dan pelaku usaha. Adapun maksud dan tujuan dari kegiatan demplot kacang-kacangan dan umbi-umbian adalah : 1. Mengembangkan metode penyuluhan dan penyebaran informasi penyuluhan; 2. Meningkatkan pengetahuan dan keterampilan bagi pelaku utama dan pelaku usaha serta petugas tenaga lapangan. Kegiatan demplot tanaman kacang-kacangan dan umbi-umbian sasarannya adalah pelaku utama, pelaku usaha dan tenaga lapangan setempat. Output dari kegiatan tersebut yaitu : 1. Terlaksananya pengembangan metode penyuluhan dan tersebarnya teknologi pertanian tanaman kacang-kacangan dan umbi-umbian; 2. Meningkatnya pengetahuan dan keterampilan pelaku utama dan pelaku usaha. Peserta kegiatan Demplot Kacang-kacangan dan Umbi-umbian sebanyak 40 (empat puluh) orang, pelaku utama dan pelaku usaha serta tenaga lapangan setempat Sumber : Bidang Penyelenggaraan Penyuluhan Bakorluh P2K Sulteng Penulis : Avenida Danni Nugroho