BERCOCOKTANAM PADI GOGO PENDAHULUAN Kabupaten Gunungkidul merupakan wilayah pertanian lahan kering /tegalan sangat berpotensi dikembangkan padi gogo. Padi gogo adalah tanaman padi yang diusahakan dilahan-lahan kering atau tegalan dan kebutuhan airnya tergantung hujan. Untuk meningkatkan produktifitas padi gogo diperlukan anjuran-anjuran teknologi produksi diharapkan menjadi pedoman umum untuk bercocoktanam. SYARAT TUMBUH Padi gogo dapat tumbuh sampai ketinggian 1300 meter diatas permukaan laut, dengan curah hujan 600-1200 mm suhu terbaik untuk pertumbuhan antara 15-300C. Padi gogo tumbuh baik pada tanah kering gembur dan cukup subur dengan pembuangan air yang baik. Jenis tanah yang baik untuk pertumbuhannya adalah tanah merah (Latosol) dan tanah hitam (Grumusol) TEKNOLOGI BERCOCOKTANAM PADI GOGO PENGOLAHAN TANAH Pengolahan tanah dilakukan sebelum atau segera setelah hujan turun, tanah digali dan dibalik atau dibajak sedalam 20 cm dan digaru sampai gembur dan rata. Saat pengolahan tanah dilakukan pembersihan rerumputan, batu-batu kecil dan hama apabila diketemukan. PENYIAPAN PETAKAN Lahan yang akan ditanami dibuat saluran pengaturan air hujan, penguatan galengan teras. Disamping itu dibuat larikan lubang-lubang tanam ketela pohon apabila nanti akan ditumpangsari dengan tanaman ketela pohon. PEMILIHAN BENIH DAN CARA TANAM Varietas yang dianjurkan Ciherang, AEK Sibundong,Slegreng, Situ Patenggang dan Situ Bagendit. Kebutuhan benih ± 30 kg/ha, benih yang akan ditanam dibersihkan kembali buang kotoran dan benih yang rusak apabila diketemukan sehingga terjamin pertumbuhannya. Untuk benih yang dibeli dan berlabel disarankan untuk menyimpan label, kantong benih, nota pembelian dan sebagian benihnya, untuk mengantisipasi apabila ternyata dikemudian hari benih tersebut bermasalah. Penanaman awal musim setelah kebasahan tanah cukup. Penanaman secara di tugal sedalam 3-5 cm dan di larik tegak lurus aliran air, jarak tanam 15 x 20 cm yaitu jarak dalam larikan 15 cm dan antara larikan 20 cm. Setiap lubang diisi 3-4 butir benih padi gogo. Penyulaman tanaman padi gogo dilakukan pada tanaman umur 3-4 minggu, bibit sulaman diambil dari rumpun sekitarnya atau dipersiapkan penyemain bibit ditempat lain yang dapat diberikan siraman. PEMUPUKAN TANAMAN Pemupukan dilakukan secara berimbang, dianjurkan penggunaan pupuk kandang (Organik) sebanyak 2 ton/ha. Sebagai pupuk dasar, ditebarkan bersamaan pada pencangkulan saat perataan pengolahan tanah. Secara umum dosis pupuk yang dianjurkan adalah sbb : Fase Awal Umur 0 HST Phonska 100 Kg Fase Pertumbuhan Umur 20 HST Urea 50 Kg dan Phonska 150 Kg Fase Pembuahan Umur 45 HST Urea 100 Kg dan Phonska 50 Kg Fase awal, diberikan pada saat menjelang tanam dengan cara menabur pada petakan, untuk pemupukan selanjutnya dapat disebar atau ditugal pada antar larikan tanaman. Saat pemupukan yang sangat dianjurka adalah dengan memperhatikan keadaan kelembaban tanah tercukupi, yakni tergantung curah hujan yang jatuh. Apabila perlu dapat diberikan PPC (Pupuk Pelengkap cair atau ZPT (Zat Perangsang Tumbuh) sesuai dosis masing-masing Produk. PERLINDUNGAN TANAMAN Penyiangan tanaman Penyiangan dapat dilakukan sewaktu-waktu, penyiangan pertama dilakukan pada tanaman umur 2-3 minggu, penyiangan kedua pada tanaman berumur 4-5 minggu, bersihkan rerumputan dan tanaman pengganggu yang lain. Penyiangan dilakukan pula disekitar petakan sehingga tidak dipergunakan sebagai sarang hama dan penyakit. Pengendalian hama penyakit Hama yang sering menyerang padi gogo antara lain lalat bibit, uret, kepik hijau, walang sangit, sundep, beluk dan tikus. Tindakan pengendalian hama dilakukan secara terpadu dan bijaksana, langkah awal adalah melakukan sanitasi yaitu menjaga kebersihan lingkungan , pengamatan dan penanggulangan secara dini, apabila serangan hama telah melewati ambang batas ekonomi baru dilakukan penggunaan obat pemberantas hama dan penyakit yang dianjurkan. PANEN Padi gogo dapat dipanen pada umur 95-110 hari, panen dilakukan pada stadia masak kuning, isi gabah sudah mengeras dan bila dipijet dengan tangan gabah mudah pecah. Cara panen padi gogo menggunakan sabit bergerigi, setelah padi terkumpul bersama batangnya terus dirontokan dengan alat perontok gabah. Untuk mengurangi kehilangan hasil saat panen dan pengangkutan gabah kerumah, kepada petani dianjurkan untuk melakukan perontokan gabah di ladang/ tegalan, perontokan dilakukan diatas gelaran kepang/terpal, dibersihkan dengan ditampi dan ditampung dan dianggkut dalam wadah karung. PENGOLAHAN HASIL Gabah yang habis dipanen dilakukan penjemuran, apabila telah kering ditampi kembali sampai bersih, apabila telah mencapai standart pengeringan (kadar air 14 %) gabah-gabah tersebut disimpan dalam karung. Dengan terpenuhinya standart gabah kering giling maka dimungkinkan kerusakan pada penyimpanan nanti dapat dikurangi. Sumber : Dinas Pertanian dan Pangan Gunungkidul Penulis : Asmudi