Bimbingan Teknis Pengambilan Data Konsumsi Pangan merupakan salah satu upaya untuk meningkatkan kompetensi petugas dalam pengawasan keamanan pangan . Kegiatan pengawasan keamanan pangan dilaksanakan sebagai upaya untuk menjamin pemenuhan konsumsi pangan yang aman bagi masyarakat. Sebagai bagian tak terpisahkan dari pengawasan keamanan pangan, pengambilan data konsumsi pangan memiliki peran strategis untuk turut menentukan keabsahan data ketahanan pangan yang ada di daerah. Demikian halnya dengan Bimbingan Teknis Pengambil Data Konsumsi Pangan diharapkan mampu mencetak Petugas Pengambil Data. Kegiatan Bimbingan Teknis Pengambil Data Konsumsi Pangan di buka oleh Kepala BP4KKP "H. Abd. Muthalib S, SP.MMA" di dampingi oleh pemateri yang sekaligus Kepala Bidang Ketahanan Pangan "Sitti Halima, SP.MM" yang dilaksanakan pada tanggal 24 Maret 2015 bertempat di Aula BP4KKP Kab. Polewali Mandar, Jl. Gatot Subroto No. 17, Kel. Darma, Polewali, Polewali Mandar dengan diikuti oleh 35 orang, termasuk peserta, narasumber dan panitia. Peserta yang hadir merupakan petugas yang menangani pengambilan data konsumsi pangan di desa dan kecamatan. Bimtek Pengambilan Data Konsumsi Pangan dilaksanakan dengan kegiatan belajar mengajar di kelas dan diskusi. Secara teknis, pengambilan sampel dilakukan dengan membagi 3 wilayah yaitu wilayah pantai, pegunungan dan wilayah kota. Masing-masing wilayah mengambil sampel pada 3 kecamatan, setiap kecamatan mengambil sampel 3 desa dan setiap desa diambil 10 orang responden. Jadi jumlah responden sebanyak 270 orang. Untuk pengambilan sampel terlebih dahulu mendata seluruh anggota keluarga, kemudian dilakukan wawancara mengenai makanan apa saja yang dikonsumsi setiap 24 jam. Dalam hal ini dilakukan wawancara selama 3 hari dan data yang diambil kemudian diolah dan dilakukan penginputan ke aplikasi oleh aparat kabupaten.