BUDIDAYA TANAMAN BAWANG PUTIH Tanaman Bawang Putih umumnya tumbuh baik pada dataran tinggi antara 600 -1100 MDPL, namun seiring perkembangan ilmu dan tekhnologi kini ada juga beberapa varietas untuk dataran rendah.Jenis-jenis varietas bawang putih adalah :1. Lumbu Putih (untuk dataran rendah)2. Lumbu Hijau (untuk dataran tinggi)3. Lumbu Kuning (untuk dataran tinggi)4. Sangga Sembalun (untuk dataran tinggi) Seiring dengan kebutuhan konsumen, Bawang Putih memiliki nilai ekonomis yang cukup tinggi dimana untuk memenuhi kebutuhan konsumen Pemerintah masih mengimport, oleh karnanya prospeknya sangat menjanjikan apalagi target pemerintah untuk tahun 2021 Indonesia swasembada Bawang Putih. adapun tekhnik budidayanya relatif mudah untuk dilakukan dengan tahapan-tahapan sebagai berikut :Persiapan lahan1. Pembajakan Tanah2. Pembuatan Guludan dengan ukuran 1 x 10 M atau disesuaikan dengan keadaan petak lahan dengan jarak antar guludan 40 cm 3. Pemberian Pupuk Organik4. Pemberian Pupuk Dasar NPK dengan Komposisi 12 : 13 : 10 Penanaman1. Penanaman dengan cara ditugal dengan ukuran 10 x 10 cm2. Kalau musim kemarau dianjurkan di tutup dengan menggunakan Jerami dan kalau musim penghujan bisa di tutup dengan jerama, mulsa plastic bisa juga tidak ditutup tergantung tekstur tanah.Pemeliharaan :1. 1. Penyiangan2. 2. Pemberian Pupuk ke 2 NPK dengan komposisi : 1 :2:23. 3. Pengendalian hama penyakitHama penyakit yang sering menyerang tanaman Bawang Putih adalah :a. Hama1. Ulat penggerek DaunDapat dikendalikan dengan Insektisida.2. TripsDikendalikan dengan menggunakan Insektisida berbahan aktif Abamektinb. Penyakit1. Embun UpasPengendaliannya dengan penyemprotan fungisida dithiocarbonate2. Busuk Lapang Putih Menyerang umbi dan akar, pengendaliannya dengan menggunakan fungisida berbahan aktif mangkozeb.3. Fusarium Menyerang akar sampai batang yang mengakibatkan tanaman layuPengendaliannya dengan memperhatikan drainase yang baik agar tidak tergenang dan penyemprotan Tricozia. Panen dan Pasca panen Bawang Putih yang akan dipanen harus mencapai cukup umur, tergantung pada varietas dan daerah, umur panen yang dijadikan pedoman adalah antara 90-120 HST dengan cirri-ciri 50 % daun sudah menguning dan tangkai batang mengeras dan suing menunjukkan tonjolan-tonjolannnya pada umbi. Untuk menjadikan bawang putih menjadi bibit disamping umur panennya sudah betul-betul tua juga harus disimpan antara 6 – 7 bulan. Demikian ulasan singkat cara budidaya tanaman Bawang Putih ini semoga bermanfaat.