Bertempat di Pendopo Rumah Dinas Bupati Bantul, pada Kamis (30/05) ini BKP3 menyelenggarakan Lomba Cipta Menu B2SA (Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman) tahun 2013 yang diikuti perwakilan dari 17 kecamatan di Kabupaten Bantul. Lomba ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat akan pentingnya konsumsi pangan B2SA untuk meningkatkan kualitas hidupnya, demikian disampaikan Kabid Ketahanan Pangan, Ir. RR. Sri Widada, MP. Ditambahkannya bahwa Lomba yang ruitn diadakan ini untuk mendorong dan meningkatkan kreativitas masyarakat pada umumnya dan ibu rumah tangga khususnya dalam memilih, menentukan, menyusun dan menciptakan menu B2SA yang berbasis sumber daya lokal dengan pangan sumber karbohidrat selain beras dan terigu sehingga dapat membangun budaya keluarga dan masyarakat untuk mengkonsumsi aneka menu makanan khas daerah sesuai prinsip B2SA, antara lain melalui pemanfaatan pekarangan. Kepala BKP3, Ir. Pulung Haryadi, MSc., dalam arahannya sekaligus membuka Lomba, menyampaikan bahwa sejalan dengan tujuan tersebut telah keluar Instruksi Bupati Bantul No. 3 dan 4 pada tahun 2012 tentang optimalisasi pemanfaatan pekarangan dan penyajian hidangan pada pertemuan/rapat dengan bahan pangan lokal. Diharapkan melalui Lomba ini akan muncul kreasi baru dalam penyajian pangan lokal.Dalam Lomba ini para peserta menyajikan menu untuk satu keluarga dengan bahan pangan yang terdiri dari makanan pokok (sumber karbohidrat) selain beras dan terigu, lauk (sumber protein nabati dan hewani), serta sayuran dan buah (sumber vitamin dan mineral). Untuk bahan-bahan yang digunakan diutamakan berasal dari pekarangan sendiri. Hidangan yang disajikan peserta cukup beragam dengan tampilan yang menarik dan lebih bervariasi dari pelaksanaan Lomba tahun sebelumnya. Setelah dilakukan penilaian oleh Tim Juri dari Dinas Kesehatan Kab. Bantul, Tim Pembina PKK dan SMKN I Sewon diperoleh Juara I dari Kecamatan Sewon, Juara II Kecamatan Banguntapan dan Juara III Kecamatan Pundong. Juara I selanjutnya akan mewakili Kabupaten Bantul untuk mengikuti Lomba yang akan datang di Tingkat Provinsi. (PM)