PASIR PENGARAIAN- Selasa (12/06/2012) enam belas Tim Penggerak PKK dari 16 kecamatan se-Kabupaten Rokan Hulu mengikuti kegiatan Lomba Cipta Menu (LCM) Tingkat Kabupaten Tahun 2012 yang diadakan di Gedung Wanita Kabupaten Rokan Hulu. Acara yang ditaja oleh Badan Ketahanan Pangan dan Pelaksana Penyuluhan bekerja sama dengan Tim Penggerak PKK Kabupaten Kabupaten Rokan Hulu ini merupakan agenda tahunan yang bertujuan untuk mendorong masyarakat terutama kaum ibu yang tergabung dalam Tim Penggerak PKK untuk membuat menu makanan non-beras sebagai pangan alternatif pengganti beras yang berbasis sumberdaya lokal, sekaligus meningkatkan pemahaman akan pentingnya makanan Beragam, Bergizi, Seimbang dan Aman atau (B2SA). Acara dibuka oleh Bupati Rokan Hulu- H. Achmad, M.Si didampingi Ibu Bupati- Magdalisni sebagai Ketua Tim Penggerak PKK Kabupaten dan dihadiri oleh Asisten, pejabat Eleson, Tim penggerak PKK Kabupaten dan Kecamatan, penyuluh pendamping beserta masyarakat yang ikut memeriahkan acara tersebut. Dalam pidatonya Bupati Rokan Hulu menyampaikan bahwa kreasi menu yang dibuat pada Lomba Cipta Menu ini selain memberikan pengetahuan akan pentingnya makanan bergizi, beragam, seimbang dan aman (B2SA) juga bisa menjadi peluang usaha bagi Industri Rumah Tanggadengan membuat produk makanan yang menjadi makanan khas Rokan Hulu dengan bahan yang tentunya berbasis sumberdaya lokal. Dengan demikian diharapkan pendapat keluarga akan meningkat sehingga kesejahteraan keluarga dan masyarakat juga ikut meningkat. Hal yang menjadi penilaian dalam Lomba Cipta Menu (LCM) adalah dari segi pemanfaatan pangan lokal, pengembangan resep dan tata saji menu.Untuk itu panitia telah menunjuk 5 orang juri berkompeten yang berasal dari berbagai Instansi yaitu Chef Heriyanto dari Hotel Arya Duta Pekanbaru, Rr. Nawang wulan Suhadi dari Tim penggerak PKK Provinsi, Fatia Ulfah dan Titi Endriani dari Badan Ketahanan Pangan Provinsi Riau dan Betti Agustina dari Dinas Kesehatan Kabupaten Rokan Hulu. Setelah melalui proses penilaian yang ketat, akhirnya yang berhasil keluar sebagai pemenang yaitu Juara I diraih oleh Tim Penggerak PKK dari Kecamatan Ujung Batu dengan jumlah nilai 205,5, Juara II diraih oleh Tim Penggerak PKK dari Kecamatan Rambah dengan jumlah nilai 192,6 dan Juara III diraih oleh Tim Penggerak PKK dari Kecamatan Rambah Hilir dengan jumlah nilai 190,8. Selain juara I, II dan III, juga diberikan penghargaan kepada pemenang Kategori Pemanfaatan Pangan Lokal pada Tim Penggerak PKK Kecamatan Pendalian IV Koto, Kategori Pengembangan Resep Terbaik pada Tim Penggerak PKK Kecamatan Rokan IV Koto dan Kategori Tata Saji Terbaik Tim Penggerak PKK Kecamatan Tambusai (R.I.N).