Kacang hijau atau dalam bahasa latinnya adalah Vigna radiate adalah tanaman yang termasuk polong - polongan. Kacang hijau tumbuh dan dikenal di berbagai daerah tropis seperti di Indonesia. Dalam pemanfaatannya kacang hijau banyak digunakan sebagai bahan pangan tambahan karena kandungan protein nabati pada kacang hijau cukup tinggi. Budidaya kacang hijau banyak dilakukan di Indonesia karena permintaan untuk komoditi yang satu ini cukup tinggi dan harganya juga tidak berfluktuasi seperti kedelai. Budidaya kacang hijau sendiri tidaklah begitu sulit, semua orang dapat membudidayakannya asalkan memiliki referensi yang baik. Budidaya kacang hijau pada MT III ini banyak dibudidayakan di Desa bagian selatan di Kecamatan Bayan antara lain Banjarejo dan Pogungrejo yang hampir sebagian besar lahan ditanami kacang hijau. Para Petani menyadari dengan bertanam kacang hijau disamping perawatan yang sangat mudah hasil dalam hal ekonomipun tinggi sehingga dapat menjadikan penambahan penghasilan guna menunjang kesejahteraan keluarga. Syarat tumbuh kembang tanaman dan tanah subur yang terpenuhi di desa tersebut membuat tanaman dapat berkembang dengan baik. Penanamannya pun sangat mudah yaitu dengan Tanpa Olah Tanah (TOT) hanya ditanam dengan sistem tugal di samping ruas batang padi dan diletakkan diretakan tanah. Untuk pengairan pada tanaman kacang hijau dapat dilakukan dengan melihat kondisi lahan, biasanya hanya dilakukan pada waktu awal tanam dan pembentukan polong. Pemupukannya juga hampir tidak dilakukan pada bekas lahan sawah karena masih tersisanya unsur hara bekas panen padi sawah, kalaupun diadakan pemupukan yang dilakukan yaitu pemupukan daun dan perangsang polong. Sedangkan Hama yang biasanya menyerang hanya ulat daun dan kutu daun, hal ini dapat diatasi dengan pestisida yang tepat. Panen dapat dilakukan dengan melihat kondisi kulit polong. Kulit polong yang sudah berwarna kecoklatan atau kehitaman dan kering dapat sudah mulai dipanen. Dalam hal ini waktu panen berbeda beda dipengaruhi oleh jenis varietas tanaman itu sendiri. Untuk pasca panen kacang hijau yaitu hasil akhir berupa biji kacang hijau dilakukan dengan cara manual. Hasil panen dikeringkan lalu dimasukkan didalam karung dan dipukul pukul dengan maksud meminimalkan kehilangan hasil. Untuk memisahkan kulit dan biji dilakukan dengan cara ditampi. Hasil Ubinan didapat 1,3 - 1,5 Ton Wose/Ha dengan harga jual Rp 11.000 – Rp 12.500 saat artikel ini dibuat. Hal ini tentunya dapat menjadi alternatif pemanfaatan lahan MT III dengan tanaman kacang hijau. Dengan biaya yang sedikit tetapi hasil ekonomi yang lumayan membuat kacang hijau menjadi primadona di dua desa tersebut pada MT III dengan harapan kesejahteraan petani pun dapat tercapai. Sisa hasil budidaya berupa kulit kacang hijau yang dapat berguna sebagai pakan ternak dan sisa panen dilahan yang dapat dijadikan pupuk pada musim tanam selanjutnya serta memiliki nilai ekonomi yang tinggi maka Kacang Hijau ini dapat sebagai pilihan terbaik untuk MT III. Untuk itu “Ayo Bertanam Kacang Hijau” Disusun Oleh : Kurniawan Setyo Nugroho, S.TP PP Pertama DINPPKP Kab.Purworejo