Tanaman kubis, kentang dan wortel merupakan tanaman sayuran yang tumbuh dengan baik pada ketinggian diatas 800 m dari permukaan laut. Daerah penghasil sayuran dataran tinggi di Sulawesi Selatan adalah Kabupaten Gowa, Bantaeng dan Enrekang. Kebutuhan sayuran seperti kubis, kentang, wortel, tomat dan lain-lain dan lain-lain di Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Kota Palopo dan Luwu Timur berasal dari luar daerah. Di Kecamatan Limbong Kabupaten Luwu Utara, memiliki kesamaan agroklimet dengan daerah penghasil sayuran dataran tinggi dan bahkan tingkat kesuburan tanah jauh lebih baik dari pada daerah penghasil sayuran dataran tinggi seperti kecamatan penghasil sayuran di Kecamatan Enrekang. Nilai plus kabupaten penghasil sayuran adalah semangat dan keterampilan petani yang lebih baik. Upaya pemerintah daerah untuk mempercepat transformasi teknologi adalah melaksanakan study banding petani ke Kabupaten Enrekang, dan kegiatan demonstrasi budidaya tanaman kubis, kentang dan wortel di Desa Rinding Allo, Kecamatan Limbong. Dampak dari kegiatan tersebut berpengaruh sangat nyata terhadap semangat dan keterampilan petani di Kecamatan Limbong; hal ini dilihat dari luas pertanaman kubis pada kegiatan study banding dan demonstrasi mencapai ? 20 Ha. Dari hasil analisa usahatani, keuntungan diperoleh dari usahatani tanaman kubis setiap hektare antara Rp. 25 Juta - Rp. 30 juta