sawi hijau merupakan tanaman holtikultur yang paling mudah dibudidaya. tanaman sawi memiliki perawatan yang tidak begitu sulit dan pertumbuhan tanaman cepat, sehingga budidaya tanaman sayuran seperti sawi ini sering diterapkan oleh para petani untuk mendapatkan hasil yang cepat. pada perawatan tanaman sawi hijau hal yang biasa dilakukan adalah penyiangan tanaman, pemupukan dan penyemprotan. dalam pemeliharaan tanaman ini harus dilakukan dengan teratur yang dapat mencegah adanya hama atau penyakit yang tidak diinginkan. pada tanaman sawi ini hama yang sering menyerang adalah ulat dan belalang sedangkan penyakit yang sering menyerang adalah penyakit layu, jamur dan plasmolisis yang disebabkan karena cara pemupukan yang salah atau kebanyakan dalam pemberian pupuk (ali, 2015). oleh sebab itu, cara budidaya tanaman sawi dan percobaan berbagai macam media dilakukan agar bisa mendapatkan hasil yang maksimal. manfaat sawi hijau sangat baik untuk menghilangkan rasa gatal di tenggorokan pada penderita batuk, penyembuh penyakit kepala, bahan pembersih darah, memperbaiki fungsi ginjal, serta memperbaiki dan memperlancar pencernaan. selain itu, sawi hijau merupakan sumber yang sangat kaya vitamin a, b, c, e, dan k. sawi juga mengandung karbohidrat, protein, dan lemak baik yang berguna untuk kesehatan tubuh. berikut langkah-langkah budidaya sawi hijau organik: 1. penyiapan bibit sawi organik 2. pengolahan lahan 3. penanaman bibit sawi organik 4. perawatan sawi yang baik dan benar, yakni dimulai dari penyulaman, penyiangan hingga penyiraman dan pemupukan 5. pengendalian hama dan penyakit tanaman sawi organik 6. panen pada kegiatan kali ini, tanaman sawi organik merupakan tanaman yang berpotensi tumbuh di lahan pekarangan kantor bpp campagaloe kecamatan bissappu kabupaten bantaeng provinsi sulawesi selatan. oleh sebab itu, kepala bpp serta penyuluh pertanian dan staf bpp mengundang para siswa sekolah dasar guna memberikan edukasi tentang teknik panen sawi organik. panen sayur bersama siswa sekolah dasar ini bertujuan untuk memberikan wawasan terhadap siswa bahwa bertani itu menyenangkan, pada kesempatan kali ini siswa dari sd inpres pundingin desa bonto cinde mengikuti kegiatan panen sayur sawi organik di lingkungan lahan pekarangan kantor bpp campagaloe. di tulis oleh kepala bpp campagaloe : saribulan, sp,mp