Pelatihan ini dilaksanakan pada tanggal 20 Agustus 2014, bertempat di Balai Penyuluhan Kecamatan Binuang (BPK Binuang). Peserta sebanyak 30 orang anggota poktan dari Desa Pulau pinang Utara dan Kelurahan Raya Belanti. Pembimbing acara adalah Pimpinan BPK Binuang dan Nara Sumber adalah Ir. H. Syaiful Anwar, M.AP dari KJF Badan Ketahanan Pangan dan Pelaksana Penyuluhan Kabupaten Tapin. Selain dijelaskan secara teori peserta juga melaksanakan praktik langsung pembuatan mol buah Pisang.