PANEN TEPAT WAKTU DAN PASCA PANEN JAGUNG • Panen jagung dilakukan jika kelobot tongkol telah mongering, biji telah mengeras, dan telah terbentuk lapisan hitam pada biji yang ke lima dari ujung tongkol• Panen lebih awal menyebabkan kualitas biji kurang baik, biji keriput, warna kusam, dan bobot biji lebih ringan• Terlambat panen, apalagi pada musim hujan menyebabkan tumbuhnya jamur ( aflatoksin ), bahkan biji berkecambah• Tongkol sudah panen segera dijemur, atau diangin-anginkan jika kondisi hujan• Tidak menyimpan tongkol dalam keadaan basah karena dapat tumbuh jamur• Pemipilan biji setelah tongkol kering ( kadar air biji mencapai 20 % )• Jagung pipilan dikeringkan lagi sampai kadar air biji 14 %• Tidak dianjurkan menyimpan jagung pada kadar air biji lebih besar 14 % dalam karung untuk jangka waktu lebih dari satu bulan Salah satu tujuan kegiatan SL Jagung 2017 yang dilakukan adalah peningkatan profitas jagung yang diusahakan petani..Metode ubinan merupakan salah satu cara tercepat yang dilakukan untuk bisa mengetahui hasil/profitas. Uraian proses pengukuran adalah sebagai berikut :1. Memilih 3 plot ubinan secara acak.ukuran ubinan 2,5 m x 2,5 m2. Memanen jagung di 3 plot ubinan.Panen dilakukan secara manual dengan cara dipatah/ di putar.3. Jagung yang telah dipanen dipisahkan untuk setiap plot.4. Memipil jagung hasil ubinan.5. Timbang jagung pipilan hasil ubinan. Hasil pengukuran adalah :Plot ubinan I : 2,5 KgPlot ubinan II : 2,8 KgPlot ubinan III : 2,6 KgRata – rata plot ubinan : 2.6 Kg Produktivitass perhektar : Hasil ubinan x Luas Lahan/ Luas Ubinan b : 2,6 Kg x 10.000/ 2,5 x 2,5 : 4.160Kg = 4,16 Ton/ha Hasil pengukuran produktivitas lahan SL sebesar 4,16 Ton/ ha. Terjadi peningkatan produktivitas dibanding sebelum melakukan kegiatan SL yaitu sebesar 1,76 Ton/ Ha. Produktivitas sebelum SL sebesar 2,4 Ton / Ha. Materi SL Jagung Kegiatan UPSUS 2017Oleh : Petrus D.N. Djabur,SP ( THL TB PP Kelurahan Merdeka)BP3K Naibonat,Kec.Kupang Timur,Kab. Kupang, NTT