TEKNOLOGI HEMAT AIR DALAM BUDIDAYA PADI SAWAH LATAR BELAKANG/MENARIK UNTUK DIKETAHUI ? SEKTOR PERTANIAN PENGGUNA AIR PALING BESAR (80% KEBUTUHAN AIR TOTAL) ? KETERSEDIAAN AIR CENDERUNG BERKURANG SEDANG PERMINTAAN TERUS MENINGKAT ? KOMPETISI PENGGUNAAN AIR DENGAN SEKTOR NON PERTANIAN (INDUSTRI, DOMESTIK DLL) ? PENYIMPANGAN IKLIM TERUTAMA EL-NINO (FREKUENSINYA MAKIN KERAP) SEHINGGA PASOKAN AIR MENURUN ? TANAMAN PADI SAWAH KONSUMER AIR PALING BANYAK DIANTARA TANAMAN PANGAN (1 KG GABAH PERLU 4000-5000 L) DAN RELATIF PEKA TERHADAP CEKAMAN KEKURANGAN AIR ? EFISIENSI PENGGUNAAN AIR DI TINGKAT PETANI RELATIF RENDAH (CONTINUOUS FLOWING) DIPERPARAH DENGAN KONDISI INFRASTRUKTUR PENGAIRAN YANG KINERJANYA BERKURANG ? KELEMBAGAAN PENGELOLAAN AIR DENGAN KINERJA YANG BELUM OPTIMAL TUJUAN UMUM ? MEMAHAMI KONSEP HEMAT AIR DALAM BUDIDAYA PADI SAWAH ? MENGETAHUI PENGGUNAAN BEBERAPA ALAT UNTUK MENGUKUR KEBUTUHAN AIR AKTUAL SERTA WAKTU MAUPUN BANYAKNYA AIR BERDASARKAN FASE KEBUTUHAN AIR TANAMAN ? MENETAPKAN REKOMENDASI TEKNIK HEMAT AIR DI TINGKAT PETAK USAHATANI DAN ANTISIPASI KELANGKAAN AIR MELALUI PENDEKATAN TEKNIK BUDIDAYA (VARIETAS, CARA PENGOLAHAN TANAH, TABELA DLL) ? PROSES SOSIALISASI DAN IMPLEMENTASI INOVASI TEKNOLOGI HEMAT AIR BUDIDAYA PADI SAWAH DI TINGKAT HAMPARAN TERSIER MENURUT PP 20 TAHUN 2006. MATERI YANG RELEVAN DALAM IMPLEMENTASI TEKNOLOGI HEMAT AIR DI TINGKAT PETANI (ON FARM) ? KONSEP HEMAT AIR DALAM BUDIDAYA PADI SAWAH ? KAJIAN KEBUTUHAN DAN PELUANG (KKP) TEKNOLOGI HEMAT AIR DALAM BUDIDAYA PADI SAWAH ? PEMAHAMAN KEBUTUHAN AIR AKTUAL PADI SAWAH ? TEKNIK DRAINASE PERMUKAAN ? MERAKIT TEKNIK HEMAT AIR PADA PETAK USAHATANI SECARA MANDIRI ? REKOMENDASI PENGAIRAN TEKNIK HEMAT AIR MENURUT PP. No. 20 TAHUN 2006 ALTERNATIF TEKNIK YANG DAPAT DITEMPUH UNTUK MENCAPAI HEMAT AIR DALAM BUDIDAYA PADI SAWAH (ON FARM LEVEL) ? TEKNIK BUDIDAYA : TOT, TABELA BASAH, PEMUPUKAN ORGANIK (KOMPOS) DAN TIPE VARIETAS (UMUR, TOLERANSI TERHADAP KEKURANGAN AIR, JENIS AMFIBI SERTA SISTEM ADAPTASI AEROBIK ) ? METODE PEMBERIAN AIR : PERGILIRAN AIR, MACAK-MACAK (SATURATED RICE CULTURE), SELANG HARI OPTIMAL, ALTERNASI BASAH-KERING (AWD), DRAINASE AIR PERMUKAAN DAN PRIORITAS PEMBERIAN AIR HANYA SELAMA PERIODE KRITIS ? MENEKAN KEHILANGAN AIR MELALUI PERKOLASI, EVAPORASI, REMBESAN (LATERAL WATER MOVEMENT) DAN MEMAKSIMALKAN CURAH HUJAN EFEKTIF (MENGURANGI STRESS-DAY) ? KISARAN BATAS REJIM AIR. BATAS ATAS (TINGGI GENANGAN AIR 5 CM) DAN BATAS BAWAH (80% JENUH LAPANGAN) YANG TIDAK MENURUNKAN HASIL GABAH Tabel 4. Relatif kepekaan padi sawah varietas IR64 terhadap cekaman kekurangan air pada fase pertumbuhan berbeda. Sukamandi Hasil (g/pot; ka:14% Indeks* Digenang air 2 -3 cm statis kontinyu 48,05 a - Cekaman air fase vegetatif 39,57 b 17,65 Cekaman air dari primordial-heading 38,89 b 19,06 Cekaman air dari heading sampai pembungaan 100% 33,88 c 29,49 Cekaman air dari pembungaan 100% sampai pengisian gabah 41,51 b 15,75 Cekaman air seluruh fase pertumbuhan 19,56 d 59,29 KAJIAN KEBUTUHAN DAN PELUANG (KKP) TEKNOLOGI HEMAT AIR BUDIDAYA PADI SAWAH ? TUJUAN : MEMBUAT PETANI MAMPU MEMAHAMI PRINSIP, PRAKTEK DAN MEMPERLUAS PENGETAHUANNYA DALAM CARA PENENTUAN TEKNIK HEMAT AIR BUDIDAYA PADI SAWAH ? PROSPEKTUS : KKP MERUPAKAN SARANA EFEKTIF BAGI PETANI DALAM MENDAPATKAN INFORMASI TERUTAMA MENGENAI BERBAGAI ALTERNATIF TEKNIK PENGHEMATAN AIR DENGAN KENDALA DALAM PELAKSANAANNYA SEKALIGUS MENEMUKAN CARA MENGATASINYA MANFAAT KKP BAGI PETANI ? IMPLEMENTASI PEMBERIAN AIR DALAM BUDIDAYA PADI SAWAH YANG HEMAT, PRODUKTIF DAN EFISIEN DI PETAK USAHATANI ? WAWASAN MAUPUN PERSEPSI PETANI DALAM PENGELOLAAN AIR UNTUK PERTANAMAN PADI SAWAH LEBIH MENINGKAT ? CARA MENANGANI PERMASALAHAN DALAM ALOKASI AIR DI TINGKAT TERSIER SECARA KELEMBAGAAN ? IMPLEMENTASI GERAKAN HEMAT AIR MENURUT HAMPARAN TERSIER ATAU GOLONGAN AIR SEHINGGA PELAKSANAAN SISTEM USAHATANI LEBIH OPTIMAL TEKNOLOGI HEMAT AIR DALAM BUDIDAYA PADI SAWAH LATAR BELAKANG/MENARIK UNTUK DIKETAHUI ? SEKTOR PERTANIAN PENGGUNA AIR PALING BESAR (80% KEBUTUHAN AIR TOTAL) ? KETERSEDIAAN AIR CENDERUNG BERKURANG SEDANG PERMINTAAN TERUS MENINGKAT ? KOMPETISI PENGGUNAAN AIR DENGAN SEKTOR NON PERTANIAN (INDUSTRI, DOMESTIK DLL) ? PENYIMPANGAN IKLIM TERUTAMA EL-NINO (FREKUENSINYA MAKIN KERAP) SEHINGGA PASOKAN AIR MENURUN ? TANAMAN PADI SAWAH KONSUMER AIR PALING BANYAK DIANTARA TANAMAN PANGAN (1 KG GABAH PERLU 4000-5000 L) DAN RELATIF PEKA TERHADAP CEKAMAN KEKURANGAN AIR ? EFISIENSI PENGGUNAAN AIR DI TINGKAT PETANI RELATIF RENDAH (CONTINUOUS FLOWING) DIPERPARAH DENGAN KONDISI INFRASTRUKTUR PENGAIRAN YANG KINERJANYA BERKURANG ? KELEMBAGAAN PENGELOLAAN AIR DENGAN KINERJA YANG BELUM OPTIMAL TUJUAN UMUM ? MEMAHAMI KONSEP HEMAT AIR DALAM BUDIDAYA PADI SAWAH ? MENGETAHUI PENGGUNAAN BEBERAPA ALAT UNTUK MENGUKUR KEBUTUHAN AIR AKTUAL SERTA WAKTU MAUPUN BANYAKNYA AIR BERDASARKAN FASE KEBUTUHAN AIR TANAMAN ? MENETAPKAN REKOMENDASI TEKNIK HEMAT AIR DI TINGKAT PETAK USAHATANI DAN ANTISIPASI KELANGKAAN AIR MELALUI PENDEKATAN TEKNIK BUDIDAYA (VARIETAS, CARA PENGOLAHAN TANAH, TABELA DLL) ? PROSES SOSIALISASI DAN IMPLEMENTASI INOVASI TEKNOLOGI HEMAT AIR BUDIDAYA PADI SAWAH DI TINGKAT HAMPARAN TERSIER MENURUT PP 20 TAHUN 2006. MATERI YANG RELEVAN DALAM IMPLEMENTASI TEKNOLOGI HEMAT AIR DI TINGKAT PETANI (ON FARM) ? KONSEP HEMAT AIR DALAM BUDIDAYA PADI SAWAH ? KAJIAN KEBUTUHAN DAN PELUANG (KKP) TEKNOLOGI HEMAT AIR DALAM BUDIDAYA PADI SAWAH ? PEMAHAMAN KEBUTUHAN AIR AKTUAL PADI SAWAH ? TEKNIK DRAINASE PERMUKAAN ? MERAKIT TEKNIK HEMAT AIR PADA PETAK USAHATANI SECARA MANDIRI ? REKOMENDASI PENGAIRAN TEKNIK HEMAT AIR MENURUT PP. No. 20 TAHUN 2006 ALTERNATIF TEKNIK YANG DAPAT DITEMPUH UNTUK MENCAPAI HEMAT AIR DALAM BUDIDAYA PADI SAWAH (ON FARM LEVEL) ? TEKNIK BUDIDAYA : TOT, TABELA BASAH, PEMUPUKAN ORGANIK (KOMPOS) DAN TIPE VARIETAS (UMUR, TOLERANSI TERHADAP KEKURANGAN AIR, JENIS AMFIBI SERTA SISTEM ADAPTASI AEROBIK ) ? METODE PEMBERIAN AIR : PERGILIRAN AIR, MACAK-MACAK (SATURATED RICE CULTURE), SELANG HARI OPTIMAL, ALTERNASI BASAH-KERING (AWD), DRAINASE AIR PERMUKAAN DAN PRIORITAS PEMBERIAN AIR HANYA SELAMA PERIODE KRITIS ? MENEKAN KEHILANGAN AIR MELALUI PERKOLASI, EVAPORASI, REMBESAN (LATERAL WATER MOVEMENT) DAN MEMAKSIMALKAN CURAH HUJAN EFEKTIF (MENGURANGI STRESS-DAY) ? KISARAN BATAS REJIM AIR. BATAS ATAS (TINGGI GENANGAN AIR 5 CM) DAN BATAS BAWAH (80% JENUH LAPANGAN) YANG TIDAK MENURUNKAN HASIL GABAH Tabel 4. Relatif kepekaan padi sawah varietas IR64 terhadap cekaman kekurangan air pada fase pertumbuhan berbeda. Sukamandi Hasil (g/pot; ka:14% Indeks* Digenang air 2 -3 cm statis kontinyu 48,05 a - Cekaman air fase vegetatif 39,57 b 17,65 Cekaman air dari primordial-heading 38,89 b 19,06 Cekaman air dari heading sampai pembungaan 100% 33,88 c 29,49 Cekaman air dari pembungaan 100% sampai pengisian gabah 41,51 b 15,75 Cekaman air seluruh fase pertumbuhan 19,56 d 59,29 KAJIAN KEBUTUHAN DAN PELUANG (KKP) TEKNOLOGI HEMAT AIR BUDIDAYA PADI SAWAH ? TUJUAN : MEMBUAT PETANI MAMPU MEMAHAMI PRINSIP, PRAKTEK DAN MEMPERLUAS PENGETAHUANNYA DALAM CARA PENENTUAN TEKNIK HEMAT AIR BUDIDAYA PADI SAWAH ? PROSPEKTUS : KKP MERUPAKAN SARANA EFEKTIF BAGI PETANI DALAM MENDAPATKAN INFORMASI TERUTAMA MENGENAI BERBAGAI ALTERNATIF TEKNIK PENGHEMATAN AIR DENGAN KENDALA DALAM PELAKSANAANNYA SEKALIGUS MENEMUKAN CARA MENGATASINYA MANFAAT KKP BAGI PETANI ? IMPLEMENTASI PEMBERIAN AIR DALAM BUDIDAYA PADI SAWAH YANG HEMAT, PRODUKTIF DAN EFISIEN DI PETAK USAHATANI ? WAWASAN MAUPUN PERSEPSI PETANI DALAM PENGELOLAAN AIR UNTUK PERTANAMAN PADI SAWAH LEBIH MENINGKAT ? CARA MENANGANI PERMASALAHAN DALAM ALOKASI AIR DI TINGKAT TERSIER SECARA KELEMBAGAAN ? IMPLEMENTASI GERAKAN HEMAT AIR MENURUT HAMPARAN TERSIER ATAU GOLONGAN AIR SEHINGGA PELAKSANAAN SISTEM USAHATANI LEBIH OPTIMAL