Loading...

UTUHKAN SIMANTRI, DISTAN BALI LAKSANAKAN BINTEK PENGOLAHAN HASIL

UTUHKAN SIMANTRI, DISTAN BALI LAKSANAKAN BINTEK PENGOLAHAN HASIL
Sesuai 3 tahapan pengembangan SIMANTRI, yaitu : penumbuhan, pengembangan dan pengutuhan, Dinas Pertanian Tanaman Pangan Provinsi Bali pada Tahun 2014 ini melaksanakan kegiatan bimbingan teknis pengolahan hasil yang disertai dengan fasilitasi alat pengolahan kepada 2 (dua) kelompok SIMANTRI yang telah berkembang baik, yaitu : Gapoktan KERTA SARI (SIMANTRI 392) Banjar Juwuk Legi, Desa Duda Timur, Kec. Selat Karangasem, pada tanggal 29 s/d 30 April 2014 untuk aneka olahan Salak menjadi : dodol, manisan, pia salak, bumbu rujak. Sedangkan di Gapoktan BUDI LUHUR (SIMANTRI 116) Desa Katung, Kec. Kintamani Bangli dilaksanakan tanggal 25 – 26 Juni Juni 2014, untuk olahan Ketela Rambat dan Labu Kuning menjadi Roti Kukus serta pengolahan Buah Jeruk menjadi Dodol Buah Jeruk.Bimbingan teknis dilaksanakan untuk memberikan pengetahuan tentang pengolahan hasil pertanian sesuai potensi wilayah kepada ibu-ibu anggota Gapoktan sehingga benar-benar terwujud keterpaduan dan diversifikasi kegiatan dari hulu sampai hilir sekaligus mengotimalkan pemanfaatan "biogas" yang dihasilkan dari aktivitas SIMANTRI.Kegiatan pengutuhan SIMANTRI akan terus dilakukan secara berkesinambungan terhadap SIMANTRI lainnya dengan memperhatikan perkembangan dan potensi dari masing-masing SIMANTRI dengan harapan pada akhirnya seluruh SIMANTRI yang terbentuk mampu mandiri dan secara penuh dapat melaksanakan konsep "zero waste system" secara utuh sebagaimana diharapkan. Oleh Ir. I Made Oka Parwata, MMA. PP. Madya Distan Bali