Rasa masam, dengan aroma yang segar merupakan ciri dari jeruk jenis ini. Jeruk nipis. Jeruk ini mempunyai kandungan vitamin C yang lebih tinggi dibandingkan jeruk jenis lainnya. Tidak hanya viamin C saja, jeruk nipis juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B5, Karbohidrat, serat, lemak, protein, kalsium, asam folat, zat besi, fosfor, magnesium, kalium, seng dan gula. Tidak lupa juga asam sitrat yang membuat rasa asam.Budidaya jeruk nipis mulai dikembangkan lagi akhir-akhir ini di wilayah Kecamatan Perak. Sedikit demi sedikit, berusaha mengeliatkan kembali jargon "perak sebagai sentra jeruk nipis". Tidak hanya sentra untuk wilayah jombang, akan tetapi juga sentra se jawa timur. Bermula dari pekarangan yang mulai banyak ditanami jeruk nipis. Minimal kebutuhan harian untuk rumah tangga bisa dipenuhi. Syukur-syukur bisa lebih sehingga bisa dipasarkan dan bisa menambah pendapatan keluarga. Harga jeruk nipis saat ini berkisar antara Rp 10.000,- – Rp 12.000,-. Cukup menjanjikan dan membawa angin segar bagi para petani jeruk nipis. Perawatan yang terbilang cukup mudah, pemupukan cukup 2x setahun dan pengairan 2 mgg sekali sekali cukup memudahkan petani untuk mengelola jeruknya. Menurut Bapak Sodikin, petani jeruk nipis di desa Kepuhkajang kec Perak "pemupukan jeruk nipis cukup dilakukan tiap 6 bulan sekali. Pupuk yang diberikan yaitu NPK 0,75 Kg/ batang, SP36 0,25 Kg/batang dan Urea 0,5 Kg/ batang". Pengairan dilakukan minimal 2 minggu sekali pada musim kemarau dan jarang dilakukan pada musim penghujan. Bila ditotal kurang lebih biaya perawatan dan pemupukan per batang sekitar Rp 15.450,-/ batang.Rata-rata tiap batang jeruk dengan umur 3-5 th mampu menghasilkan sekitar 15 Kg per sekali panen. Dan bila dihitung dengan harga jual sekarang (Rp 10.000,-) maka untuk sekali panen bisa mendapatkan Rp 150.000,-/ batang. Dalam setahun rata-rata jeruk nipis dipanen 3-4 kali. Jadi bila dihitung pendapatan dalam setahun rata-rata bisa menghasilkan Rp.450.000 – Rp 600.000/batang. Cukup menggiurkan, bukan?Produksi 15 Kg per sekali panen ini dikhususkan untuk yang melakukan perawatan dengan baik. Karena sayangnya masih banyak petani yang kurang bahkan sama sekali tidak melakukan perawatan terhadap jeruk nipisnya. Membiarkan jeruk nipis untuk tumbuh dan berkembang dengan sendirinya, dengan apa adanya. Kurangnya pemahaman petani terhadap pengelolaan dan manajemen serta penanganan OPT jeruk nipis merupakan salah satu penyebabnya. Seperti yang dicontohkan oleh pak Sodikin, kebanyakan petani kurang memperhatikan tanamannya, sehingga terjadinya serangan OPT diketahui setelah tanaman terserang parah, sehingga sulit untuk melakukan pengendalian.Pak sodikin sebagai wakil dari petani jeruk nipis berharap, kedepannya pemerintah lebih peduli terhadap petani jeruk nipis dengan lebih banyak memberikan pendampingan dan bimbingan serta bantuan kepada para petani jeruk nipis. Sehingga kejayaan jeruk nipis Perak bisa benar-benar terwujud kembali. Semuga. (BIA)