Pameran Kaltim Expo 2016 kali ini dibuka oleh Gubernur Kalimantan Timur, Bapak Dr. H. Awang Faroek Ishak. Even Kaltim Expo ini setiap tahun dilaksanakanm dalama rangka hari ulang tahun Kemerdekaan Republik Indonesia. Even ini diharapkan dapat menampilkan perkembangan usaha (UKM) binaan masing-masing satuan kerja perangkat daerah (SKPD) dilingkungan Pemprov Kaltim maupun pemerintah kabupaten/Kota.Sedikitnya 304 peserta stan pameran memeriahkan Kaltim Expo ke-8 yang dipusatkan di Conbvention Hall Samarinda, 22-28 Agustus 2016. Jumlah tersebut terdiri dari 206 stan indoor dan 98 stan outdoor. Outdoor tepatnya dihalaman parkir Stadion Madya Sempaja Samarinda.Saat membuka Kaltim Expo 2016, Gubernur Kaltim Dr. H. Awang Faroek Ishak mengatakan kegiatan tersebut menjadi momentum pertanggungjawaban kerja pemerintah yang ditampilkan oleh masing-masing satuan kerja perangkat daerah (SKPD) di lingkungan Pemprov Kaltim maupun pemerintah kabupaten/kota.Dalam even kali ini Badan Ketahanan Pangan dan Provinsi Kaltim menampilkan bahan mentah maupun bahan olahan hasil pertanian, terutama Jelai dan Umbi-Umbian. Adapun hasil olahan meliputi : Tumpeng Tiwul, Jus Jagung, Bingka Labu, Pilus Labu, Rujak Buah-Buahan, Puding Jagung, Jus Ubi Ungu, Sop Cream Jagung, Puding Ubi dan Pisang Keju.Keikutsertaan Badan Ketahanan Pangan dan Penyuluhan Provinsi Kalimantan Timur dapat memberikan informasi kepada pengujung tentang diversifikasi pangan dan pengolahan pangan.Sumber: Ir. Irian Noor PENULIS : DEWI ERIKA PANDJAITAN, SP, MM