Loading...

Bahan Organik Menuju Pertanian Organik

Bahan Organik Menuju Pertanian Organik
Pertanian organik kian dikenal luas oleh masyarakat seiring dengan berkembangnya tren hidup sehat dan mendorong pelaku utama pertanian organik yang terus bermunculan diikuti permintaan pasar yang semakin meningkat. Pertanian yang mengutamakan sistem organik dengan pemanfaatan semua komponen organik dalam budidayanya yang diikuti penanganan hama dan penyakit tanpa menggunakan pestisida sintetis, begitu pula pupuk yang digunakan tetap berasal dari bahan organik. Perlu kesabaran dan ketelatenan dalam mengusahakan pertanian organik. Pentingnya pengaturan ekosistem dalam pertanian organik yaitu mengkondisikan ekosistem sedemikian rupa sehingga jika ada hama maupun penyakit yang berkembang tidak berada pada populasi yang dapat menimbulkan kerugian ekonomi. Terkait dunia pertanian organik maka muncullah peran dari bahan organik yang sangat penting bagi pertumbuhan dan berujung pada peningkatan produksi hasil pertanian. Bahan organik adalah bahan-bahan yang dapat diperbaharui, didaur ulang, dirombak oleh bakteri-bakteri tanah menjadi unsur-unsur yang dapat digunakan oleh tanaman tanpa mencemari tanah dan air. Sedangkan bahan organik tanah merupakan penimbunan dari sisa-sisa tanaman dan binatang yang sebagian telah mengalami pelapukan dan pembentukan kembali. Bahan organik tanah juga kumpulan dari beragam senyawa-senyawa organik kompleks yang sedang atau telah mengalami proses dekomposisi, baik berupa humus hasil humifikasi maupun senyawa organik hasil mineralisasi, termasuk mikroba heterotrofik dan ototrofik yang terlibat. Dalam pengelolaan bahan organik tanah sumbernya dapat berasal dari pemberian pupuk organik berupa pupuk kandang, pupuk hijau, pupuk kompos, serta pupuk hayati. Sumber primer bahan organik adalah jaringan tanaman berupa akar, batang, ranting, daun, dan buah. Bahan organik dihasilkan oleh tumbuhan melalui proses fotosintesis sehingga unsur karbon merupakan penyusun utama dari bahan organik tersebut. Unsur karbon ini berada dalam bentuk senyawa-senyawa polisakarida, seperti selulosa, hemiselulosa, pati, dan bahan-bahan pectin dan lignin. Selain itu, nitrogen merupakan unsur yang paling banyak terakumulasi dalam bahan organik karena merupakan unsur yang penting dalam sel mikroba yang terlibat dalam proses perombakan bahan organik tanah. Jaringan tanaman ini akan mengalami dekomposisi dan akan terangkut ke lapisan bawah serta diinkorporasikan dengan tanah. Tumbuhan merupakan sumber bahan organik bagi seluruh makhluk hidup. Bahan organik berperan sangat penting dalam menentukan kemampuan tanah untuk mendukung pertumbuhan tanaman. Peran bahan organik dalam meningkatkan kesuburan tanah, memperbaiki struktur tanah, menigkatkan kemampuan tanah memegang air, meningkatkan pori-pori tanah dan memperbaiki media perkembangan mikroba tanah. Kemampuan bahan organik dalam mengubah sifat fisik, biologis dan sifat kimia tanah ternyata mampu mempertahankan pembentukan agregat tanah yang stabil. Penambahan bahan organik dapat mengubah tanah yang tadinya berat menjadi berstruktur remah yang relative lebih ringan. Manfaat lain yang bisa diperoleh dari penambahan organik yaitu dapat meningkatkan pH tanah, hara P, KTK tanah dan hasil tanaman, serta dapat menurunkan kadar Al, Fe dan Mn. Bahan organik juga menjadi penyedia makanan bagi mikroorganisme yang terdapat di dalam tanah. Mikroorganisme, cacing dan biota lainnya di dalam tanah semakin lama akan lebih sedikit jika ketersediaan bahan organik dalam tanah tidak tercukupi. Sabagaimana kita ketahui bahwa peran mikroorganisme tanah dalam penguraian dan pembusukan sangat dibutuhkan untuk memperbaiki struktur tanah yang gembur. Bahan organik sebagai penyedia unsur hara tanah tentunya membutuhkan waktu yang agak lama dalam proses terbentukknya, sangat berbeda dari pupuk anorganik yang menyediakan unsur hara secara langsung bagi tanaman. Penggunaan bahan organik ke dalam tanah harus memperhatikan perbandingan kadar unsur C terhadap unsur hara (N, P, K dan sebagainya), karena bila perbandingannya sangat besar dapat menyebabkan terjadinya imobilisasi, yaitu proses pengurangan unsur hara N di dalam tanah oleh aktivitas mikroba, sehingga kadar unsur hara tersebut yang dapat dipergunakan oleh tanaman akan berkurang. Penggunaan bahan organik dalam jangka waktu panjang dapat membuat pembenahan tanah menjadi semakin baik karena hasil dekomposisi yaitu unsur C yang tersimpan dan menjadi semakin banyak di dalam tanah. Bahan organik merupakan salah satu indikator yang menentukan kesehatan tanah. Tanah yang sehat sangat mempengaruhi produktivitas pertanian. Tanah yang mengandung bahan organik yang tinggi tentunya akan menunjang produksi pertanian yang lebih tinggi dan berkualitas. Oleh: Husna, SP (Penyuluh Pertanian di BPP Bandar Dua) Referensi: https://rahmawatyarsyad1989.wordpress.com/bahan-bacaan/dasar-dasar-ilmu-tanah/peranan-bahan-organik-tanah/ bahan organik bagi tanaman hortikulturapacitan.com/peranan-bahan-organik-terhadap-kesuburan-tanah/ bahan organik bagi tanaman https://www.kompasiana.com/pentingnya-bahan-organik-bagi-kesuburan-tanah