Loading...

BANGUNAN KANDANG DAN PERALATAN TERNAK KERBAU YANG BAIK

BANGUNAN KANDANG DAN PERALATAN TERNAK KERBAU YANG BAIK
Ternak kerbau yaitu ruminansia besar yang mempunyai potensi tinggi dalam penyediaan daging. Kerbau merupakan ternak asli daerah panas dan lembab, khususnya daerah belahan utara Tropika. Tujuan dalam pemeliharaan ternak kerbau sebagai tenaga kerja dan penghasil daging serta susu. Perkembangan ternak kerbau di Indonesia kurang menggembirakan. Faktor yang menyebabkan rendahnya populasi ternak kerbau disebabkan oleh keterbatasan bibit unggul, mutu pakan rendah, perkawinan silang dan kurangnya pengetahuan peternak dalam menangani produksi dan produktivitas ternak tersebut.Pembibitan adalah kegiatan budidaya menghasilkan bibit ternak untuk keperluan sendiri atau diperjualbelikan. Yang dimaksud Bibit adalah semua hasil pemuliaan ternak yang memenuhi persyaratan tertentu untuk dikembangbiakkan. Sedangkan yang dimaksud Pemuliaan Ternak adalah rangkaian kegiatan untuk mengubah komposisi genetik pada sekelompok ternak dari status rumpun atau galur guna mencapai tujuan tertentu. Adapun yang dimaksud dengan kata Rumpun adalah sekelompok ternak yang mempunyai ciri dan karakteristik luar serta sifat keturunan yang sama dari satu spesies dan yang dimaksud kata Galur adalah sekelompok individu ternak dalam satu rumpun yang dikembangkan untuk tujuan pemuliaan dan/atau karakteristik tertentu. Untuk pembibitan ternak kerbau, agar mendapatkan hasil yang optimal, perlu diperhatikan beberapa hal. Selain menyediakan pakan yang baik juga harus memperhatikan tentang bangunan kandang dan peralatan yang digunakan. Ada beberapa cara yang dapat digunakan dalam membuat bangunan dan peralatan kandang kerbau. Semua itu tergantung pada sistem pembibitan yang dipilih yaitu apakah sistem pasture atau menggunakan sistem intensif. Lebih jelasnya yang dimaksud Bangunan Kandang dan Peralatan Pembibitan Kerbau tersebut adalah seperti berikut.Untuk pembibitan kerbau sistem pasture diperlukan bangunan dan peralatan sebagai berikut : A. Bangunan : 1) Paddock yaitu bagian dari padang penggembalaan yang berpagar. Pemagaran paddock dapat dilakukan dengan mempertimbangkan populasi dan kapasitas daya tampung padang penggembalaan. Kalau memungkinkan diusahakan lahan untuk exercise dan berkubang; 2) Tempat penanganan kerbau yaitu bagian dari padang penggembalaan yang digunakan untuk penanganan kerbau dalam hal vaksinasi, bongkar muat dan sebagainya. B. Peralatan : 1) Tempat pakan dan minum; 2) Timbangan ternak, pita ukur dan tongkat ukur; 3) peralatan kesehatan hewan.Sedangkan untuk pembibitan kerbau sistem intensif diperlukan bangunan, pesyaratan teknis dan letak kandang yang memenuhi persyaratan sebagai berikut: A. Bangunan : 1) Kandang pemeliharaan; 2) Kandang isolasi; 3) Gudang pakan dan peralatan; 4) Unit penampungan dan pengolahan limbah. Khusus untuk kerbau perah diperlukan bangunan : kandang kerbau, kandang kering, unit pemerahan susu, unit kamar susu, unit pengolahan susu. B. Peralatan : 1) Tempat pakan dan minum; 2) Alat pemotong dan pengangkut rumput; 3) Alat pembersih kandang dan pembuangan kompos; 4) Peralatan kesehatan hewan; 5) Khusus untuk kerbau perah, diperlukan peralatan pemerahan dan pengolahan susu. C. Persyaratan teknis kandang : 1) Konstruksi harus kuat; 2) Terbuat dari bahan yang ekonomis dan mudah diperoleh; 3) Sirkulasi udara dan sinar matahari cukup; 4) Drainase dan saluran pembuangan limbah baik, serta mudah dibersihkan; 5) Lantai rata, tidak licin, tidak kasar, mudah kering dan tahan injak. D. Letak kandang memenuhi persyaratan sebagai berikut : 1) Mudah diakses terhadap transportasi; 2) Tempat kering dan tidak tergenang saat hujan; 3) Dekat sumber air; 4) Cukup sinar matahari, kandang tunggal menghadap timur, sedangkan kandang ganda membujur utara – selatan; 5) Tidak mengganggu lingkungan hidup; 6) Memenuhi persyaratan higiene dan sanitasi. (Inang Sariati) Sumber : 1. Lampiran Peraturan Menteri Pertanian No. 56/Permentan/OT.140/10/2006 tentang pedoman "Pembibitan Kerbau Yang Baik (Good Breeding Practice).2. https://www.google.com/search?q=BANGUNAN+KANDANG+DAN+PERALATAN+TERNAK+KERBAU+YANG+BAIK