Oleh : YULIA RESTY, SP Hari ini rabu, 11 April 2017 di kantor BPP Landasan Ulin menjadi tempat berkumpulnya para petani jamur se Kota Banjarbaru karena dilaksanakan acara Sosialisasi Budidaya dan Pengolahan Jamur, yg di prakarsai oleh Dinas Ketahanan Pangan, Pertanian dan Perikanan Kota Banjarbaru. Pada pertemuan kali ini di cetuskan ide bahwa Kota Banjarbaru disupport agar memiliki sebuah kampung jamur yg dikelola oleh para petani jamur se Kota Banjarbaru. Akan tetapi sebaiknya sebelum di bentuk kampung jamur maka dibentuk asosiasi yg bs mendampingi, mengawasi, serta memanagemen kegiatan budidaya jamur yg akan memasok jamur dikampung jamur. Secara umum petani jamur dikota Banjarbaru merupakan pembudidaya jamur, namun ada juga beberapa petani pembuat baglog seperti Bapak Slamet Riyanto di Kelurahan Landasan Ulin Timur. Kegiatan sosialisasi hari ini diisi dengan budidaya jamur serta menyamakan persepsi sehingga SOP budidaya jamur satu sama seragam. Selanjutnya dilaksanakan praktek pembuatan kue bolu jamur dan keripik jamur, sehingga jamur bisa dinikmati oleh konsumen dengan berbagai bentuk olahan yg menarik.