Loading...

Bapeltan Jateng : Bimtek Agribisnis Pengolahan Hasil Angkatan IV Di Kwt. Karya Makmur Ii Ngadirojo Kidul

Bapeltan Jateng : Bimtek Agribisnis Pengolahan Hasil Angkatan  IV Di Kwt. Karya Makmur Ii Ngadirojo Kidul
Pada tanggal 15-17 Oktober 2019 Balai Pelatihan Pertanian ( BAPELTAN ) Jawa Tengah mengadakan Bimbingan Teknis Agribisnis Pengolahan Hasil Angkatan IV di KWT. Karya Makmur II Dusun Niru Wetan Desa Ngadirojo Kidul Kecamatan Ngadirojo Kabupaten Wonogiri Jawa Tengah. Bimtek ini diikuti oleh 20 peserta yang berasal dari beberapa Kelompok Tani dan Kelompok Wanita Tani di Wonogiri. Beberapa narasumbernya adalah Kepala Bapeltan Jateng, Kasi Penyuluhan Dispertan Kab. Wonogiri, PPL KJF dan praktisi pelaku usaha olahan ubi kayu, Harnisa. Bimtek kali ini, focus pada pengolahan ubi kayu. Ubi kayu termasuk komoditas unggulan di Wonogiri, yang selama ini belum maksimal pada pengolahannya. Dari bimtek ini diharapkan agar petani dapat memperoleh wawasan tentang bagaimana memperoleh nilai tambah dengan pengolahan hasil. Ubi kayu mentah yang harganya sangat murah bisa diolah menjadi produk makanan yang menghasilkan nilai tambah yang cukup tinggi untuk petani. Beberapa olahan ubi kayu yang dipraktekan adalah pembuatan rainbow tree, bolu gulung mocaf, thiwul ayu mocaf, pandan mocaf, singkong keju siap saji. Selain praktek juga dilakukan diskusi dan tanya jawab mengenai pemasaran produk dan RTL setelah dilakukan bimtek ini. Pada akhir acara diakukan penandatanganan komitmen bersama untuk mempraktekan dan menularkan ilmu yang diperoleh kepada anggota kelompok tani lainnya. ( Oleh : Ari Sulistyorini, SP, THL TBPP Kec. Ngadirojo. Wonogiri )