Batang pisang juga bisa dimanfaatkan sebagai media tanam sayuran. Jenis sayuran yang biasa ditanam di limbah pohon pisang ini adalah cabai, terong, tomat, bayam, sawi, kangkung, dan sejenisnya. Keunggulan menanam atau budidaya sayur organik menggunakan media batang pisang ternyata sangat hemat air untuk penyiraman , jika perlakuan tempat menggunakan paranet atau shading net (green house) dalam masa 3 bulan sayuran yang anda tanam tidak memerlukan penyiraman intensif. Meski tidak mendapat siraman, budidaya sayur dengan media batang pisang mampu tumbuh subur , ini karena batang pisang mempunyai cadangan air yang sangat di butuhkan oleh tumbuhan untuk tumbuh kembangnya. Cara Menanam Sayur Menggunakan Batang Pisang Metode atau cara budidaya sayuran ini sangat mudah dan praktis , anda hanya membutuhkan beberapa batang pohon pisang atau tergantung berapa banyak sayuran yang akan anda budidayakan. peralatan dan bahan yang lain anda butuhkan adalah Bokashi dan campuran tanah 1 : 2 , 1 bagian bokashi dan 2 bagian untuk tanah , Kaleng bekas diameter lebih kuran 10 cm untuk melubangi batang pisang ( jarak tanam sesuaikan dengan kebutuhan anda ) Persiapan Menanam Sayuran OrganikYang harus dipersiapkan adalah bibit sayur yang akan di budidayakan menggunakan teknik organik, penyemaian benih terlebih dahulu lebih baik untuk menanam cabai , tomat dan terong. Setelah batang pisang pisang dilubangi isi dengan campuran bokashi dan tanah yang telah dibuat, kemudian biarkan selama 3 – 5 hari selanjutnya tanam bibit ketika pengisian bokashi telah mencapai 3-5 hari. Untuk menjaga kelembaban suhu sebaiknya lahan yang anda jadikan tempat budidaya telah di pasang dengan paranet. Untuk perawatan tanaman dengan budidaya batang pisang (gedebog) pisang tidaklah sulit, yang diperlukan hanyalah penyemprotan pupuk cair organik setiap 5 hari sekali dan diselingi dengan pengendalian hama atau pestisida organik yang dapat dibuat sendiri. Jika diperlakukan secara baik dan benar, maka budidaya sayur organik menggunakan batang pisang (gedebog) akan memberikan hasil yang maksimal tanpa memerlukan penyiraman. Teknik budidaya ini sangat cocok untuk daerah yang kurang atau terbatas sumber air. Budidaya tanaman sayur dengan batang pisang dapat menjadi solusi untuk daerah yang kekurangan sumber air. Selain itu, dengan cara menanam dengan batang pisang, kita bisa memanfaatkan barang yang tidak dipakan (batang pisang) menjadi sesuatu yang bermanfaat. Ditulis Oleh : Bertha Kalua., SP Penyuluh Pertanian Kabupaten Toraja Utara Sumber : Berbagai media elektronik (internet)