Tanaman cabai merah merupakan salah satu komoditi hortikultura yang telah dikembangkan di Kecamatan Proppo Kabupaten Pamekasan. Salah satu Kelompok Tani yang membudidayakannya adalah Kelompok Tani Sumber Rejeki Jaya Desa Srambah Kecamatan Proppo Kabupaten Pamekasan. Pada umumnya petani di desa Srambah menanam cabai merah secara konvensional menggunakan bibit yang dibeli pasar. Akan tetapi sejak dua tahun ini, melalui Kelompok Tani Sumber Rejeki Jaya, budidaya cabai merah sudah menggunakan teknologi modern. Selain penggunaan benih yang berlabel, varietas yang berpotensi tinggi serta penggunaan metode dan cara tanam yang baik. Salah satu lokasi yang sering digunakan sebagai lokasi demplot budidaya tanaman hortikultura adalah milik bapak Iriyanto dengan luas areal 0,2 Ha. Pada bulan Juli 2019, dilakukan kunjungan oleh Paguyuban petani hortikultura Kabupaten Pamekasan ke lokasi demplot tersebut dalam rangka belajar bersama budidaya cabai merah. Pada saat itu juga sedang dilaksanakan pembinaan oleh penyuluh pertanian setempat bapak Bambang Udiyanto. Para anggota paguyuban belajar langsung ke lokasi demplot dengan tujuan agar proses belajar menjadi lebih mudah. Penggunaan teknologi tepat guna dan mekanisasi sangat dibutuhkan dalam rangka mendapatkan hasil yang maksimal. Potensi hasil yang diharapkan adalah 25 ton/ha dengan umur panen 75-80 hari setelah tanam. Penggunaan varietas yang dipilih juga dalam rangka menekan penggunaan pestisida, kesesuaian dengan kondisi lahan, ketinggian tanah dan cuaca yang ada di setiap wilayah. Pemeliharaan tanaman menjadi fokus penting dalam proses belajar pada saat itu. Penyiraman dan pemupukan yang dilakukan setiap dua minggu sekali menggunakan pupuk NPK dengan cara ditaburkan disekitar tanaman, kemudian disiram, pengendalian hama penyakit dilakukan memgggunakan pestisida jika sudah mencapai ambang batas. Untuk pencegahan dilakukan pembersihan lahan disekitar tanaman dari gulma yang dapat mengganggu tanaman dan menjadi vektor bagi penyakit dan dengan membuat sistem irigasi dan drainase yang teratur. (BPP Proppo, Eris Wulandari, S.TP)