Benih Padi Adalah gabah yang dihasilkan dengan cara khusus dengan tujuan untuk disemai atau ditabur menajdi pertanaman. Varietas adalah suatu jenis atau spesies tanaman yang mempunyai karakteristik geotipe tertentu seperti bentuk, pertumbuhan tanaman, daun dan bunga yang dapat membedakan dengan jenis atau spesies tanaman lain dan apabila diperbanyak tidak mengalami perubahan. SIFAT VARIETAS UNGGUL Jumlah anakan banyak Jumlah anakan produktif tinggi yaitu ± 80% Jumlah gabah tiap malai banyak (paling sedikit ± 120 butir) Responsive /tanggap terhadap pemupukan Persentasi gabah hampa rendah Berumur genjah antara 90-120 HSS (Hari Setelah Semai) Tahan terhadap beberapa hama dan penyakit utama padi. PEMILIHAN VARIETAS Dalam Memilih varietas padi sawah harus menyesuaikan dengan kondisi wilayah seperti: Agroekosistem : Irigasi, kondisi lahan dan kondisi alam. Lingkungan Tumbuh Ketinggian tempat Kondisi hama dan penyakit utama (aman dari endemis) Status hama makro dan mikro Target Produksi Mutu Beras (bentuk gabah dan mutu beras) Terdapat 4 kelas benih berdasarkan peraturan menteri pertanian No 39/Permentan/OT.140/8/2006 dalam system sertifikasi benih di Indonesia. Benih Penjenis (BS/Breeder Seed/Label Kuning) Benih penjenis (BS) adalah benih yang diproduksi oleh dan dibawah pengawasan Pemulia Tanaman yang bersangkutan atau Instansinya. Benih ini merupakan Sumber perbanyakan Benih Dasar. Benih Dasar (FS/ Foundation Seed/ Label putih) Benih Dasar (BD) adalah keturunan pertama dari Benih Penjenis. Benih Dasar diproduksi di bawah bimbingan yang intensif dan pengawasan yang ketat sehingga kemurnian varietas dapat terpelihara. Benih dasar diproduksi oleh Instansi/Badan yang ditunjuk oleh Direktorat Jenderal Tanaman Pangan dan produksinya disertifikasi oleh Balai Pengawasan dan Sertifikasi benih. Benih Pokok (SS / Stock Seed / Label ungu) Benih Pokok (BP) adalah keturunan dari Benih Dasar yang diproduksi dan dipelihara sedemikian rupa sehingga indetitas dan tingkat kemurnian varietas yang ditetapkan dapat dipelihara dan memenuhi standart mutu yang di tetapkan dan harus disertifikasi sebagai Benih Pokok oleh Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih. Benih Sebar (ES / Extension Seed / Label Biru) Benih Sebar (BR) merupakan keturunan dari Benih Pokok yang diproduksi dan dipelihara sedemikian rupa sehingga identitas dan tingkat kemurnian varietas dapat dipelihara, memenuhi standart mutu benih yang ditetapkan serta harus disertifikasi sebagai Benih Sebar oleh Balai Pengawasan dan Sertifikasi Benih. Table I. Variabel Mutu Benih Varietas Mutu Benih Benih Dasar Benih Pokok Benih Sebar Kadar Air, Max (%) 13 13 13 Benih Murni, Min (%) 99 99 98 Kotoran Benih, Max (%) 1 1 1 Campuran Varietas Lain, max (%) 0.0 0.1 0.2 Benih Gulma, Max (%) 0.0 0.1 0.2 Daya Kecambah, Min (%) 80 80 80 Karakteristik benih berkualitas: Murni - hanya satu varietas, bukan campuran. Bersih – tidak mengandung benih gulma, batu atau sampah dan gabah tidak berubah warna karena penyakit. Memiliki daya kecambah yang tinggi. Benih berlabel merupakan benih yang sudah lulus proses sertifikasi yang merupakan salah satu bentuk jaminan mutu benih. Hal yang harus diperhatikan waktu membeli benih adalah: Kantong dalam keadaan baik dan utuh. Ada sertifikat atau label. Periksa batas waktu berlakunya sertifikat. Tiap kantong biasanya ukuran 5 kg, pada kantongnya ada lambang perusahaan yang memproduksi benih tersebut. Manfaat Menggunakan Benih Berkualitas Tinggi : Membantu menghemat biaya karena penggunaan benih lebih sedikit (benih berkualitas memiliki daya kecambah tinggi). Meminimalkan penyulaman Bibit lebih kuat Tanaman tumbuh seragam Mempercepat pertumbuhan tanman Meningkatkan ketahanan terhadap cekaman lingkungan dan penyakit. Oleh : Marasi Rumapea (Penyuluh BPP Pematang Sijonam)