PENDAHULUANCabe adalah sayuran buah yang termasuk kelompok tanaman rempah-rempah( bumbu penyedap masakan nusantara). Didapur ibu-ibu biasa menyediakan cabe sebagai bagian logistic yang harus selalu ada.Harga cabe berfluktuasi turun naik yang dipengaruhi factor panen raya, hari raya keagamaan, dan intensitas serangan organisme pengganggu tanaman (OPT).Sebagai tanaman sayuran buah, cabe mempunyai sejumlah OPT mulai dari persemaian, masa pertumbuhanan sampai panen. Intensitas serangan beberapa OPT bisa menyebabkan kerugian panen sampai 80 %.Petani cabe mengenal beberapa OPT yang menjadi momok dalam budidaya cabe, diantaranya : antraknosa (patek), layu fusarium dan lalat buah. Pengendalian hama penyakit yang biasa dilakukan petani adalah dengan menggunakan pestisida kimia, mulai dari insektisida, fungisida dan acarisida.Penggunaan pestisida di sentra-sentra sayuran seperti kecamatan Pasirwangi, Cisurupan dan Cikajang sudah sampai pada taraf yang mengkhawatirkan. Pola tanaman sayuran secara terus-menerus/ tidak adanya kalender/jadwal tanam, mengakibatkan populasi OPT sukar dikendalikan. Peningkatan penggunaan pestisida juga tidak selalu berkorelasi positif dengan menurunnya serangan OPT, dalam beberapa kasus peningkatan penggunaan pestisida menambah biaya modal yang harus dikeluarkan petani cabe.ISICabe adalah tanaman perdu dengan tinggi dapat mencapai 1-2 m ( tergantung jenis varietas yang ditanam). Usia tanaman cabe bervariasi dari 6 bulan – 1 tahun tergantung jenis dan varietas cabe yang ditanam, susunan taksonomi cabe adalah sebagai berikut :Kerajaan : PlantaeDivisi : SpermatophytaSub divisi : AngiospermaeKelas : DicotyledonaeOrdo : SolanalesFamily : SolanaceaeGenus : CapsicumSpesies : Capsicum annum L.Selama ini beragam penelitian untuk mengurangi penggunaan pestisida dikalangan petani sayuran telah banyak dilakukan. Beberapa hasil penelitian diantaranya, pemanfaatan musuh alami, agensi hayati, tanaman perangkap dan pestisida nabati sebetulnya prospek untuk dipraktekan di tingkat petani.Pada kesempatan ini penulis yang juga berprofesi sebagai penyuluh pertanian lapangan ( PPL) akan menguraikan kegiatan demplot yang dilaksanakan di tingkat petani dengan lokasi di kampung kebun kolot desa padaawas kecamatan pasirwangi kabupaten garut musim tanam 2018-2019.Paket teknologi yang diterapkan pada percobaan demplot meliputi multi Teknik perangkap hama.Pelaksanaan demplot dilaksanakan pada bulan mei 2018 (musim peralihan dari hujan menuju kemarau)Varietas cabe yang digunakan adalah dari varietas rimbun, persemaian dilakukan didalam rumah kasa dengan luas 10 m2. Sebelum bibit cabe disebar terlebih dahulu dilakukan perlakuan benih dengan menggunakan larutan PGPR. Bibit cabe disemai sampai usia 3 MST. Sambil menunggu bibit cabe siap pindah tanam, lahan tanaman cabe diolah. Luas lahan demplot 300 m2 memanjang utara-selatan dengan ketinggian tempat 1250 mdpl. Disekeliling kebun cabe terlebih dahulu ditanami jagung sebagai tanaman border.Tanah cicangkul secara sempurna kemudian diberikan pupuk dasar berupa pupuk kendang dan pupuk NPK Phonska sebagai pupuk dasar.Setelah pengolahan tanah selesai dilanjut dengan pembuatan bedengan dan pemasangan plastic mulsa memanjang arah timur-barat.Sebelum penanaman cabe terlebih dahulu ditanam jagung disekeliling kebun sebagai tanaman border, dengan jarak tanam 10 x 10 cm sebanyak 5 (lima) baris tanaman.Penanaman cabe dilaksanakan pada sore hari setelah tinggi tanaman mencapai 10-15 cm. Sebelum dilakukan penanaman terlebih dahulu akar bibit dicelupkan ke dalam larutan PGPR. Sementara sebagai perlakuan tanah yang akan ditanami telebih dahulu diberikan inokulan tricoderma.Untuk langkah preventif pengendalian OPT di kebun dipasang perangkap kuning, perangkap petrogenol dan lampu perangkap.ketiga jenis perangkap ini dipasang secara simultan untuk lebih memaksimalkan jumlah dan jenis hama yang diperangkap.Langkah- langkah pemeliharaan tanaman cabe meliputi : penyulaman, penyiangan dan pengairan. Pemeliharaan tambahan meliputi pengamatan OPT dan tindakan pengendalian OPT.Pengamatan dilakukan seminggu sekali meliputi; tinggi tanaman, lebar tajuk tanaman, jumlah buah per tanaman, Panjang buah dan bobot buah per tanaman. Sementara pengamatan OPT cabe dilakukan rutin harian. Pengamatan OPT terutama dapat dilihat pada jenis hama yang terjebak pada baskom lampu perangkap, kertas perangkap kuning dan botol jebakan petrogenol.Lampu perangkap terdiri dari lampu LED dengan pancaran ungu Panjang gelombang….., blok panel surya yang berfungsi mengubah energi cahaya menjadi energi listrik di siang hari untuk selanjutnya disimpan dan menjadi sumber energi untuk menyalakan lampu dimalam hari.Di bawah lampu diletakan baskom berisi air yang berfungsi menjebak serangga yang tertarik cahaya lampu.Lampu perangkap berfungsi untuk menjebak serangga nocturnal ( aktif dimalam hari) berupa ngengat,kupu-kupu, aphid dan kumbang. Di alam bebas serangga tersebut keluar di malam hari untuk melaksanakan aktivitas kawin pada saat bulan purnama, sehingga populasi serangga biasanya meningkat 5-10 hari setelah purnama.Serangga nocturnal tertarik dengan sinar yang dipancarkan oleh lampu perangkap untuk selanjutnya terjebak dalam air yang ada di bawah lampu. Dari pengamatan serangga yang terjebak pada baskom air di pagi hari dapat diketahui populasi serangga malam yang aktif di malam sebelumnya.Perangkap berikutnya adalah untuk mengendalikan serangga yang aktif pada siang hari, perangkap yang bias digunakan adalah perangkap kuning dan perangkap petrogenol. Perangkap kuning adalah kertas berwarna kuning yang diberi perekat, beberapa serangga menyukai warna kuning cerah karena mirip dengan warna bunga.Perangkap petrogenol merupakan perangkap atraktan dengan menggunakan aroma menyerupai bau serangga betina, perangkap petrogenol lebih khusus untuk lalat buah. Lalat buah jantan tertarik dengan aroma petrogenol dan selanjutnya terjebak di dalam perangkap.Hal yang perlu diperhatikan dalam penggunaan perangkap adalah sebagai berikut: ukuran atau jenis serangga yang akan ditangkap, kebiasaan keluar: siang atau malam hari, stadium perkembangan serangga, makanan kesukaannya, warna kesukaannya, kekuatan atau kemampuan hama untuk berinteraksi terahadap jerat dan cara terbang hama.Pengamatan jumlah buah, Panjang buah dan bobot buah per tanaman dilakukan setiap kali panen sebanyak 10 kali panen atau sampai usia tanaman 180 HST.PENUTUPPengendalian hama secara terpadu (PHT) menggunakan berbagai cara pengendalian baik fisik, mekanik dan biologis akan mengurangi ketergantungan terhadap pestisida.Berkurangannya penggunaan pestisida berarti mengurangi residu kimia pada produk pertanian serta mengurangi jumlah biaya yang harus dikeluarkan.Selain itu penggunaan PHT juga akan mengembalikan populasi hama dan musuh alami pada titik keseimbangan, sehingga populasi serangga dibawah ambang ekonomi dan ekologis dan tidak merugikan tanaman.Demplot dilaksanakan pada musim peralihan dari musim hujan menuju musim kemarau. Pemeliharaan utama yang dilakukan adalah pengairan, sementara gangguan OPT dari jenis fungi relative kecil. Pengendalian OPT terutama pada insek dan acaris, pelaksanaan pengendalian seletelah dilakukan pengamatan.Beberapa OPT yang melewati ambang ekonomi diantaranya ulat jengkal, lalat buah, kutu daun dan thrips. Pemasangan lampu perangkap efektif untuk menghitung jumlah ngengat dan kupu-kupu yang aktif pada malam hari, sementara pemasangan perangkap kuning efektif mengurangi populasi thrips dan lalat buah. Pemasangan perangkap petrogenol efektif mengurangi populasi lalat buah yang selama ini sukar untuk dikendalikan.Pengendalian kutu daun dan kutu kebul masih menggunakan pestisida, pengendalian untuk kedua OPT ini efektif menggunakan predator dari jenis…..(kukuyaan).Dari hasil demplot didapatkan hasil bahwa penggunaan agensi hayati tricoderma dan PGPR efektif mengurangi serangan layu fusarium dan antracnosa(patek). Populasi serangan berkurang sampai dibawah 25 %. Tricoderma dan PGPR akan berkompetisi dengan jamur penyebab layu fusarium dan antraknosa didalam jaringan intern tanaman, selain itu PGPR juga akan menstimulasi pertumbuhan tanaman, sehingga tanaman yang diinokulasi PGPR lebih tinggi dan besar dibanding tanaman control.Penanaman jagung sebagai tanaman border efektif mengurangi serangan tungau dan kutu-kutuan. Tungau dan kutu-kutuan akan hinggap di tanaman jagung sebelum menyerang tanaman cabe.Tungau dan kutu-kutuan biasanya hinggap pada batang, daun dan bunga jantan(payung) jagung, serangga ini menghisap cairan tanaman sekaligus vector virus kuning. Tanda -tanda serangan pada tanaman jagung bisa dijadikan indicator untuk melakukan pengendalian OPT.Lampu perangkap efektif untuk menghitung populasi hama yang aktif pada malam hari seperti ngengat dan kupu-kupu. Jumlah serangga yang terjebak pada baskom air dapat dijadikan indicator populasi hama yang aktif pada malam sebelumnya. Pengamatan hama dan rutin mengganti air pada baskom juga efektif mengurangi populasi hama ketika masih di bawah ambang ekonomi.Dimasa yang akan datang pengendalian hama secara terpadu (PHT) harus dilakukan lebih simultan dan lebih massif, karena pergerakan OPT terutama yang bersayap dan berpindah tempat dalam waktu yang singkat. Penyeragaman kalender tanam juga diharapkan akan memutus siklus hidup hama. Penanaman tanaman perangkap dan tanaman inang bagi predator hama juga efektif untuk pengendalian OPT.Penerapan PHT secara simultan dan dalam skala yang luas dengan sendirinya akan mengurangi ketergantungan terhadap pestisida. Selama ini pestisida termasuk komponen dasar dalam budidaya tanaman sayuran, dengan besaran mencapai 40 % dari modal yang harus dikeluarkan. Pengurangan penggunaan pestisida selain mengurangi biaya yang harus dikeluarkan oleh petani, dengan sendirinya akan mengurangi residu kimia pada lingkungan dan terutama pada produk hasil pertanian.Dengan meningkatnya kesadaran masyarakat akan masalah kesehatan, residu pestisida pada produk pertanian akan dihindari. Produk pertanian yang masih tinggi residu kimianya tidak akan lolos mendapat sertifikat Prima Tani 1,2 dan 3, artinya produk tersebut tidak akan bisa menembus pasa ekspor dan pasar modern.Produk tersebut hanya laku dipasar tradisional dengan standar harga yang rendah.Selama ini budidaya organic tanaman sayuran baru sukses pada tanaman sayuran daun seperti ; pakcoy, caisin dan selada bokor. Sementara untuk tanaman sayuran buah seperti cabe, budidaya secara organic dalam skala luas relative sulit diterapkan.Budidaya secara hidroponik untuk tanaman sayuran daun bias menghasilkan produk organic yang ramah lingkungan. Budidaya secara aeroponic untuk tanaman sayuran buah juga bisa menghasilkan produk organic, tetapi membutuhkan biaya yang cukup mahal sehingga tidak ekonomis untuk diterapkan dalam skala luas.Penggunaan rumah kasa dari sejak persemaian sampai budidaya tanaman cabe efektif untuk menekan penggunaan insektisida, karena populasi hama yang masuk kedalam rumah kasa jauh berkurang.Penggunaan fungisida masih diperlukan, tetapi bias ditekan dengan menggunakan agensi hayati tricoderma dan PGPR pada saat tanam.Salah satu cara mengarah ke budidaya secara organic adalah dengan menyusun kembali keseimbangan populasi OPT dan predator. Alam sebetulnya telah mengatur keseimbangan setiap spesies makhluk hidup, aktivitas manusia yang justru selama ini merusak keseimbangan alam tersebut.Terobosan- terobosan terbaru untuk mengurangi ketergantungan terhadap pestisida harus secara massif di publikasikan kepada khalayak petani. Jangan sampai hasil-hasil penemuan terhenti di level para peneliti, maka dititik ini kontribusi dan peran penyuluh sangat dibutuhkan untuk menjembatani dunia peneliti dan dunia petani.Para peneliti bekerja berdasar konsep ilmiah dan rancangan percobaan yang telah digariskan sebelumnya. Sementara masyarakat petani bekerja berdasar kebiasaan yang turun-menurun. Para petani biasanya melihat berhasil dan tidaknya sebuah teknologi berdasarkan bukti dilapangan, sehingga pelaksanaan demplot dari sisi kuantitas dan kualitasnya harus terus ditingkatkan untuk merangsang para petani mengadopsi paket teknologi yang disuluhkan.Ketika sebuah paket teknologi sudah dirasakan manfaatnya oleh petani, dengan sendirinya petani tersebut akan mempromosikannya kepada petani yang lain.Zaenal Muttaqin, SPDedh Heryanto