BIMTEK SERTIFIKA PRIMA KEGIATAN PENINGKATAN MUTU DAN KEAMANAN PANGAN
Untuk menjaga kemanan konsumsi pangan terutama yang ada di desa barudua yang di kenal dengan komoditas Hortikulturanya yaitu sayuran dan buah strawberry , maka diadakan bimtek fasilitasi sertifikat prima dalam kegiatan peningkatan mutu dan keamanan pangan yang di adakan oleh dinas ketahanan pangan kabupaten Garut.Bahan pangan yang kita makan, terutama buah dan sayuran segar diketahui banyak mengandung residu kimia. Meskipun secara langsung dalam jangka panjang residu pestisida dalam pangan bisa berdampak buruk terhadap kesehatan dan keselamatan jiwa manusia, seperti menjadi penyebab timbulnya penyakit kanker, tumor dan penyakit kronis lainnya. Bahkan dampak negativ penggunaan pestisida yang tidak bijaksana dapat mengganggu keseimbanagan alam dan rusaknya ekosistem lingkungan antara lain tercemarnya air tanah dan udara serta musnahnya beberapa makhluk hidup ( organisma)bukan sasaran.Sebelum menuju ke sertifikat prima, para petani Di Desa Barudua ai arahkan ke GAP terlebih dahulu.dimana untuk lolos sertifikat GAP petani harus melaksanakan SOP cara budidaya dan pemeliharaan lahan yang baik dan benar. Untuk lolos GAP menuju sertifikat prima batas maksimum residu (BMR) untuk strawbery adalah 0,02 mg/kg. (Cahyati,S.P)