Brownies tepung talas Dapat oleh2 tepung talas dari ibu mertua. Bingung mau dibuat apa, browsing sana sini dapet inspirasi bikin bolu2 an gitu. Dan pilihan jatuh pada brownies.Bahan-bahan 100 gr dcc5 btr telur1 sdt sp200 gr gula1 sdt vanilibahan kering:180 gr tepung Keladi25 gr coklat bubuk1 sdm susu bubukbahan basah:50 ml skm coklat200 ml minyak sayurtoping:meses/cocho chip/dcc parutLangkah 1 Panaskan panci kukusan dan lelehkan dcc, jika sudah dingin masukkan bahan basah kemudian sisihkan2 Diwadah yang berbeda, campurkan semua bahan kering dan sisihkan3 Gunakan mangkok mixer dan masukkan telur, gula, vanili dan sp, mixer dengan kecepatan tinggi kurleb 10 menit4 Turunkan speed pada kecepatan paling rendah dan setelah itu masukkan bahan kering bergantian dengan bahan basah yg sudah dicampur dengan dcc leleh5 Masukkan setengah adonan pada loyang atau cetakan yg telah dioles minyak atau carlo dan kukus selama 10 menit6 Setelah itu beri toping dan masukkan setengah adonan lagi. kukus kembali selama 20 s.d 25 menit7 Tes tusuk dan siap disajikan. Lebih enak dimakan setelah diletakkan di kulkas. oleh : Tino Lukman Hidayat, S. ST NIP. 19890202 201001 1 001