Budidaya Bawang Merah merupakan tanaman hortikultura yang dapat membantu kontribusi perekonomian petani pada umumnya . Di Poktan Sumber Rejeki yang terletak di Desa Tumpangkrasak kecamatan Jati adalah salah satu Desa yang dulunya mayoritas tanaman Perkebunan yaitu tanaman Tebu , dengan perkembangan Teknologi yang semakin maju petani ini mencoba untuk beralih Tanaman hortikultura yaitu Tanaman Bawang Merah . Seperti Bapak Hariyanto ini Pengurus Gapoktan Krajan Desa Tumpangkrasak yang mencoba Budidaya Tanaman Bawang Merah dengan menggunakan Sprinkler yang Luas lahannya 2 Ha . Hariyanto mengatakan, dengan menggunakan Sprinkler, air dapat diatur sesuai dengan kebutuhan tanaman , di samping itu juga menghemat tenaga kerja serta Kwalitas bawangpun tidak kalah dengan bawang merah pada umumnya Pungkasnya . Teknik Budidaya yang di lakukan adalah : Pemeliharaan benih bawang merah itu sendiri , Ukuran bawang merah kurang lebih 1,5 – 2 cm . Kebutuhan Benih di sesuaikan dengan jarak tanam yang di gunakan yaitu 15 cm x 20 cm . Persiapan Lahan Pengololahan lahan dengan kedalaman kurang lebih 20 cm - 25 cm , di buatkan gulutan tinggi kurang lebih 50 cm , bedeng 50 cm , Kemudian di berikan pupuk kandang sesuai dengan kebutuhan. Varietas yang ditanam adalah varietas Bima Brebes Pemupukan Pemupukan dilakukan 3 kali pada umur I. 7 hst, Pemupukan ke II. 21 – 25 hst , dan Pemupukan III. 35- 40 hst. Penanaman Dengan jarak Tanam Bawang Merah 15 cm x 20 cm, Sebelum menanam bawang merah biasanya menggunakan ZPT ( Zat Pengatur Tumbuh ) terlebih dahulu . Pemeliharaan Tanaman Penyiraman tanaman bawang merah dengan menggunakan Sprinkler yang dilakukan pagi dan sore hari , penyiraman disesuiakan dengan kebutuhan tanaman Panen Umur panen bawang merah di poktan sumber rejeki ini umur 56 hari siap dipanen yang sebelumnya melakukan sampling / Ubinan dengan mengambil 25 rumpun bawang merah , pengambilan bisa dilakukan 3 titik , kemudian hasil di timbang ,dari hasil Panen Poktan Sumber Rejeki milik Bapak Hariyanto mencapai 4,984 ton / 2 kotak ( 0,28 ha ). dengan hasil titik Pertama Hasil 3.570 kg , kedua 3.985 kg Ketiga 3.125 kg . Suyanto, S.PKP Penyuluh Pertanian Muda