Cabe jawa merupakan sejenis rempah yang masih berkerabat dekat dengan lada dan kemukus, cabe jawa merupakan tumbuhan asli Indonesia yang masuk dalam keluarga Piperaceae atau sirih – sirihan. Tanaman cabe jawa sudah lama dikenal masyarakat karena memiliki banyak khasiat dan manfaat, diantaranya digunakan untuk bumbu dapur dan juga digunakan sebagai bahan pengobatan seperti demam, masuk angin dll. Cabe jawa mempunyai ciri berupa batang berwarna hijau yang menjalar, daun menyerupai daun sirih namun lebih lebar, memiliki buah yang berbentuk seperti cabai memanjang dengan warna hijau ketika masih muda dan akan berubah merah hingga menghitam jika sudah matang dan mengering. Cabe jawa dapat tumbuh disemua kondisi iklim dan tanah, baik didataran tinggi maupun rendah, berbeda dengan jenis cabe rawit atau cabe kriting yang hanya dapat bertahan satu tahun , cabe jawa semakin tua umurnya semakin tinggi produksinya. Buah cabe jawa dapat digunakan untuk mengatasi : Mual, muntah, perut kembung dan mulas Mengobati disentri dan diare Mengobati susah buang air besar pada penderita penyakit hati Meringankan sakit kepala dan sakit gigi Mengobati batuk dan demam ( Dadang Rahmatudin, SP. PPL BPP Tanjung Raja )