Tanaman jagung (Zea may ssp. Mays) adalah jenis tanaman pangan penting di Indonesia maupun dunia yang menghasilkan karbohidrat selain gandum dan padi. Tanaman jagung merupakan tanaman pangan pokok di sebagian belahan dunia dan bahan pangan olahan seperti minyak jagung dan bahan dasar tepung maizena, bioenergi, bahan kosmetik, dan kebutuhan pakan ternak. Tanaman jagung tumbuh di dataran rendah sampai tinggi hingga 1200 m dpl, hampir semua jenis tanah dapat tumbuh, memerlukan sinar matahari optimal 8 jam/hari, suhu udara 20-30 derajat celcius, curah hujan sedang, pH tanah 5,5 – 7 dengan drainase yang baik. TEKNIS PENANAMAN JAGUNG PERSIAPAN BENIH JAGUNG Seleksi benih untuk mengoptimalkan hasil, pilih benih jagung hibrida dan sesuaikan musimnya PERSIAPAN LAHAN Dengan pengolahan Tanah yaitu tanah digemburkan, dibajak sedalam 25-30 cm, dan di garu. Pada musim penghujan sebaiknya dibuat bedengan agar air hujan tidak menggenang Tanpa Pengolahan Tanah Yaitu tanah tidak diolah langsung di buat lobang tanam, dapat dilakukan dengan di cowak pake pacul atau di taju langsung. PENANAMAN TANAMAN JAGUNG Jarak tanam antar tanaman 20 – 25 cm dan jarak antar bariS 75 - 90 cm, per lubang 1 biji, kemudian timbun tipis dengan bokashi / pupuk kandang. Jika penanaman di musim kemarau dilakukan pengairan terlebih dahulu sebelum ditanami. PEMUPUKAN TANAMAN JAGUNG Umur tanaman jagung 15 hst, Urea : 200 kg/ha + SP : 100 kg/ha + furadan : 12 kg/ha. Cara di taruh diatas diantar tanaman jagung kemudian ditutup dengan pupuk kandang, kemudian dilakukan pengairan. Umur tanaman 35 hst, Urea / ZA : 200 kg/ha + NPK Ponska 250 kg/ha, cara pemupukan seperti pemupukan 1 Umur tanaman 50 hst, Urea : 150 kg/ha + NPK Ponska 150 kg/ha, cara pemupukan seperti pemupukan 1 PERAWATAN TANAMAN JAGUNG Pembubunan / ipuk dilakukan bersamaan pada waktu pemupukan. Pembersihan gulma dapat dilakukan dengan penyemprotan dengan Calaris / herbisida yg cocok untuk gulma umur 5 – 21 hst. Pencegahan bundle pada bungan yaitu dengan pemberian insektisida di kuncup daun tanaman jagung umur 21 – 40 hst. Pengairan tanaman jagung dilakukan sebelum atau setelah pemupukan, dan 2 minggu sekali setelah pemupukan terakhir. HAMA DAN PENYAKIT TANAMAN JAGUNG Hama yang menyerang tanaman jagung : ulat tanah, ulat grayak, ulat penggerek polong. Pengendalian dengan insektisida Penyakit yang menyerang antara lain bulai, bercak daun, hawar daun, busuk pelepah, busuk batang. Pengendalian dengan fungisida manckozeb, metalaksil, carbio. PEMANENAN JAGUNG Tanaman jagung dapat dipanen mulai umur 105 hari, tergantung varietasnya, cirinya : Daun sudah mengering 80 % Warna buah Jagung sudah kuning bening mengkilap dan keras Kulit klobot jagung sudah kering