BUDIDAYA JAGUNG( zea mays ) Sumber Gambar : Lahan Milik P. Sunyoto Oleh :JUNI SUCAHYONO BALAI PENYULUHAN PERTANIAN ( BPP )KECAMATAN KEDUNGJAJANG BUDIDAYA JAGUNG( zea mays )Budidaya tanaman jagung sangat jelas sekali, mengingat tanaman ini merupakan golongan tanaman pokok di beberapa daerah di Indonesia. Untuk budidaya tanamannya pun tidak sulit jika kita tanam di kebun. Konsumsi buah jagung hampir semua orang pernah merasakannya, olahan buah ini banyak sekali seperti membuat jasuke (jagung susu kedelai) dan jenis olahan lainnya. Jika anda ingin membudidayakannya di tempat anda, ada beberapa teknik agar budidaya yang anda gunakan lebih menghasilkan buah yang banyak.Untuk budidaya dan teknik ini anda bisa terapkan pada penanaman jagung lainnya Jagung hanya beda varietas saja meskipun ada beberapa cara mungkin perbedaanya tidak jauh, misalkan anda akan menanam jagung manis, jagung baby corn, jagung warna-warni, jagung hibrida, jagung bisi 2 dan jenis jagung lainnya. VARIETAS DAN KEBUTUHAN BENIH Varietas- Komposit: Bisma, Kalingga, Arjuna, Wisanggeni, Surya- Hibrida: Pioneer, Nusantara, Bisi, Asia Kebutuhan Benih- 15 20 kg/ha;- 2 biji/lubang (jarak tanam 75 x 20);- 1 biji/lubang (jarak tanam 75 x 20 cm);- Dayatumbuh> 80%. PENGOLAHAN TANAH Untuk Lahan Kering- TOT dengan menggunakan herbisida;- Olah tanah minimum (minimum tillge). Untuk lahan sawah- Dibajak/dicangkul pada tempat tugal dan dibuatkan saluran drainase JARAK DAN CARA TANAM JarakTanam- JarakTanam 75 x 40 cm atau 75 x 20 cm Cara Tanam- ditugal PENYULAMAN DAN DOSIS PUPUK PenyulamanPenyulaman dilakukan 1 minggu setelah tanam. Jika dilakukan lebih dari 1 minggu setelah tanam, dapat mengakibatkan pertumbuhan tanaman kurang baik dan waktu masak berbeda. DosisPupukDosis atau takaran pupuk sesuai dengan rekomendasi setempat . CARA DAN WAKTU PEMUPUKAN Pemupukan dasar� bagian urea + seluruh Sp-36 dan ZA diberikan paling lambat 10 hari setelah tanam, ditugal lebih kurang 7,5 cm disamping tanam, kemudian ditutup kembali Pemupukan susulan� bagian urea padaumur 30 � 35 hari setelah tanam, ditugal sedalam 10 cm dan berjarak 10 cm dari tanaman. Dilaksanakan sambil memperbaiki bumbunan. PEMELIHARAAN TANAMAN Pengairan- Setelah tanam;- Pada umur 35 hari setelah tumbuh;- Pada saat pembentukan tongkol. Penyiangan - Penyiangan I, pada umur 20 hari setelah tanam;- Penyiangan II, pada umur 35 hari setelah tanam. PembumbunanDilakukan pada saat penyiangan pertama. Dimaksudkan untuk menggemburkan tanah lalu ditinggikan disekitar pangkal batang untuk memperkokoh batang dan memperbaiki pertumbuhan akar. PANEN DAN PASCA PANEN Panen dilakukan bila tanaman sudah mencapai umur 95 � 100 hari setelah tanam. Tanda � tanda bahwa tanaman jagung siap dipanen adalah : klobotnya berwarna coklat muda dan kering serta bijinya mengkilat. Disamping itu ditandai pula dengan adanya tanda hitam pada pangkal biji. Lahan kering Panen bertahap sesuai dengan kemampuan petani dan untuk mempermudah prosesing sebaiknya tongkol dibiarkan mengering di pohon. Setelah dipipil segera dikeringkan atau dikering anginkan. Lahan Sawah Panen serempak setelah mencapai umur dengan tanda kelobot berwarna coklat putih. Setelah dipipil segera keringkan atau dikering anginkan. Penyimpanan Penyimpanan dilakukan dengan menggunakan karung plastic atau disimpan dengan menggunakan kaleng-kaleng yang tertutup rapat atau wadah plastik tebal yang dilapisi dengan karung plastik. Selanjutnya biji jagung tersebut dapat disimpan di dalam gudang menggunakan alas kayu/papan. � Sumber :www.Agrotani.com