jahe adalah bagian dari salah satu rempah-rempah yang banyak dibutuhkan oleh masyarakat indonesia karena khasiatnya yang sangat terkenal sebagai obat-obatan sekaligus penghangat bagi tubuh. karena fungsinya ini, tanaman jahe adalah salah satu tanaman dengan khasiat obat yang memiliki batang semu. selain itu, tanaman jahe ini adalah bagian famili dari tanaman obat-obatan lainnya seperti temu lawak, temu hitam, kunyit, kencur, serta lengkuas. jahe pada dasarnya adalah tanaman rempah yang berasal dari asia pasifik yang dimulai dari india hingga ke dataran cina. karena jahe pula inilah kemudian negara-negara ini menyandang gelar sebagai negara yang melakukan pemanfaatan tanaman jahe sebagai tanaman obat, bumbu untuk masak serta obat-obatan tradisional. oleh karena itu, dengan khasiat yang banyak dimiliki oleh tanaman jahe, tak sedikit orang yang melakukan budidaya tanaman jahe tersebut. 1. persiapan bibit jahe di polybag gunakan bibit jahe dari tanaman yang sehat dan tidak terinfeksi penyakit. rimpang jahe yang baik untuk bibit adalah rimpang dari tanaman yang sudah tua, berusia 9 atau 10 bulan. rimpang jahe yang baru dipanen dijemur, jangan sampai terlalu kering. untuk mengetahui kualitas bibit, simpan rimpang jahe pada tempat yang tidak terkena sinar matahari selama 1 – 1,5 bulan. bibit yang baik masih tetap segar dan tidak membusuk setelah disimpan selama 1 – 1,5 bulan. agar tumbuh serempak, bibit jahe sebaiknya di kecambahkan terlebih dahulu. potong rimpang tersebut dimana setiap potongan memiliki 3 – 4 mata tunas. susun potongan rimpang tersebut pada tempat yang sejuk. setelah – 4 minggu biasanya mata tunas sudah tumbuh. pilih bibit yang baik dan sehat dengan cara memperhatikan pertumbuhan tunas. 2. persiapan media tanam jahe di polybag persiapkan polybag sesuai kebutuhan. polybag yang digunakan minimal berukuran diameter 40 cm. media tanam berupa campuran tanah, pasir dan pupuk kandang. perbandingannya adalah 1 : 1 : 1 atau disesuaikan dengan tingkat kesuburan tanah. jika diperlukan tambahkan kapur dolomit. kemudian media tanam diaduk sampai tercampur rata. masukkan media tanam kedalam polybag 1/4 bagian saja. media tanam sebaiknya dipersiapkan 2 atau 3 minggu sebelum tanam. 3. cara menanam bibit jahe di polybag penanaman sebaiknya dilakukan pada awal musim hujan, yaitu awal september atau oktober. karena tanaman jahe membutuhkan banyak air untuk pertumbuhannya. buatlah lubang tanam ditengah-tengah polybag sesuai dengan ukuran bibit. tanam bibit jahe pada lubang tersebut dengan tunas menghadap keatas. penanaman dilakukan dengan hati-hati agar tidak merusak mata tunas. padatkan seperlunya tanah disekitar bibit. kemudian disiram jika media tanam dalam kondisi kering. 4. cara pemeliharaan tanaman jahe di polybag penyiraman lakukan penyiraman sesuai dengan kebutuhan. jaga kondisi media tanam agar jangan sampai kering. tanaman jahe banyak membutuhkan air pada masa pertumbuhannya. penyulaman lakukan pengontrolan setelah 2 atau tiga minggu setelah tanam. segera lakukan penyulaman jika terdapat bibit yang tidak tumbuh atau mati. penyiangan lakukan penyiangan jika diperlukan. bersihkan media tanam dari rumput liar dan gulma agar tidak mengganggu tanaman jahe. pembubunan pembubunan adalah penambahan media tanam dan pupuk kandang. dengan tujuan agar media tanam tetap gembur, memberi asupan nutrisi dan menutup rimpang yang muncul kepermukaan. pembubunan dilakukan pertamakali pada saat tanaman membentuk rumpun dengan 3 atau 4 batang semu. pembubunan bisa dilakukan 3 sampai 4 kali sampai panen. pemupukan susulan pemupukan susulan dilakukan pada saat tanaman berumur 2 bulan, 4 bulan dan 6 bulan. sebaiknya gunakan pupuk organik, seperti kompos atau pupuk kandang. pemupukan susulan dilakukan bersamaan dengan kegiatan pembubunan. gunakan pupuk organik sebanyak 0,5 kg/polybag. 5. pengendalian hama penyakit tanaman jahe di polybag hama hama yang biasanya menyerang tanaman jahe adalah kepik, ulat penggerek akar, dan kumbang. pengendalian dilakukan dengan cara menjaga kebersihan lingkungan tanaman dan penyemprotan insektisida. penyakit penyakit yang biasanya ditemukan pada tanaman jahe adalah penyakit layu bakteri, penyakit busuk rimpang, dan penyakit bercak daun. penanggulangan dapat dilakukan dengan pemilihan bibit yang sehat, menjaga sanitasi serta penyemprotan bakterisida dan fungisida. 6. masa panen dan cara panen jahe di polybag pemanenan bisa dilakukan pada saat tanaman berusia 9 atau 10 bulan. tanaman yang sudah tua dan cukup umur untuk dipanen memiliki ciri-ciri batang dan daun yang mengering. pemanenan pada budidaya dalam polybag cukup mudah. yang harus dilakukan hanya dengan merobek polybag yang sudah lapuk. ambil rimpang jahe secara hati-hati agar tidak rusak. bersihkan sisa-sisa tanah yang menempel pada rimpang atau dicuci dengan air. refrensi : dari berbagai sumber penulis : agus hadi susanto