1. Penanaman Penanaman merupakan rangkaian kegiatan menanam hingga tanaman berdiri tegak dan tumbuh subur di lapangan. Tahapan pelaksanaan kegiatan penanaman adalah sebgai berikut: a. Periksa kondisi lobang tanam; b. Hitung jumlah benih yang akan ditanam; c. Buat lubang tanam seukuran polybag; d. Gunting polybag bagian bawah, setelah itu bagian samping dengan hati-hati; e. Periksa benih dengan baik, batang benih harus tumbuh lurus dan perakarannya banyak; f. Tanam benih/bibit tanaman saat musim hujan dengan posisi miring; g. Tutup lubang tanam dengan tanah; h. Tancapkan bambu diisi tanaman sebagai ajir, agar tanaman dapat tumbuh tegak lurus ke atas; i. Ikat batang pada ajir dengan tali, ikatan jangan terlalu kencang; j. Buat naungan dari daun kelapa atau jerami padi, rumput kering atau anyaman bambu sebagai pelindung tanaman selama 1-2 bulan; k. Siram benih secukupnya. 2. Pemupukan Pemupukan merupakan rangkaian kegiatan pemberian unsur hara alam tanah untuk mempertahankan status hara tanah, sehingga tanaman dapat tumbuh dengan optimal. Tahapan pelaksanaan kegiatan pemupukan adalah sebagai berikut: a. Hitung pupuk berdasarkan dosis dan jumlah tanaman. b. Sediakan pupuk yang akan digunakan sesuai kebutuhan. c. Buat alur melingkar pada media tanam/tanah selebar tajuk tanaman d. Taburkan pupuk pada alur yang telah dibuat dan tutup dengan tanah e. Lakukan pemupukan pada tanaman 2 (dua) kali setahun. Dosis pemupukan dapat dilihat pada Tabel 1. f. Berikan pupuk organik 1 (satu) kali setahun pada awal musim hujan. Dosis Pemupukan: (Sumber: Kelompok Tani Saluyu Jaya Desa Panyingkiran, Kecamatan Panyingkiran, Kabupaten Majalengka) a. Sebelum tanam: Pupuk kandang: 25 kg/pohon; Urea: 50 kg/pohon; TSP: 50 kg/poho KCl: 50 kg/pohon. b. Umur tananaman 1 tahun: Pupuk kandang: 50 kg/pohon; Urea: 75 kg/pohon; TSP: 100 kg/pohon KCl: 50 kg/pohon. c. Umur tananaman 2 tahun: Pupuk kandang: 50 kg/pohon; Urea: 100 kg/pohon; TSP: 125 kg/pohon KCl: 75 kg/pohon. d. Umur tananaman 3 tahun: Pupuk kandang: 50 kg/pohon; Urea: 125 kg/pohon; TSP: 150 kg/pohon KCl: 100 kg/pohon. e. Umur tananaman > 3 tahun: Pupuk kandang: 75 kg/pohon; Urea: 150 kg/pohon; TSP: 200 kg/poho KCl: 125 kg/pohon. 3. Pemangkasan Bentuk Pemangkasan bentuk merupakan rangkaian kegiatan memangkas cabang/ranting tanaman dalam rangka pembentukan kanopi. Tahapan pelaksanaan kegiatan pemangkasan bentuk adalah sebagai berikut: a. Persiapkan peralatan yang akan digunakan b. Pelihara maksimal 3-6 cabang utama yang berukuran sama dan letaknya simetris/seimbang c. Pelihara dan pertahankan panjang percabangan sekunder terpilih sepanjang 1 meter d. Tarik dan arahkan 3 - 6 cabang terpilih sampai membentuk pola cabang yang ideal (menyebar) dengan menggunakan tali. Penulis: Mariati Tamba (Penyuluh Pertanian Pusat) Sumber: Direktorat Jenderal Hortikultura Kemeterian Pertanian