melihat potensi kecamatan kumun debai sangat banyak area pertaniannya, maka sudah selayaknyalah kita memikirkan pemanfaatan hasil limbahnya, yaitu jerami. jerami yang selama ini tidak di manfaatkan maka sudah saatnya petani kecamatan kumun debai harus bangkit. mari kita manfaatkan jerami sebagai salah satu bahan yang bermanfaatguna dan menghasilkan yaitu dengan menjadikannya media tanam dan media tumbuh jamur tiram. pada dasarnya bahan yang banyak dipergunakan untuk media tanam dan tumbuh jamur tiram adalah serbuk gergaji. tetapi tidak ada salahnya jika kita mencoba dengan media lain yaitu jerami. ada baiknya juga berkonsultasi dengan dinas terkait untuk pemahaman dan pemantapan pemanfaatan jerami sebagai bahan media untuk jamur tiram. jamur tiram (pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok basidiomycota dan termasuk kelas homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung.[1] jamur tiram masih satu kerabat dengan pleurotus eryngii dan sering dikenal dengan sebutan king oyster mushroom.[2] pemanfaatan jerami padi untuk budidaya jamur tiram. yang mana selama ini kebiasaan buruk kita membakar jerami setelah panen yang akan menimbulkan masalah polusi udara. ada baiknya jerami tsb kita manfaatkan untuk hal yang bermanfaat seperti kompos ataupun sebagai media budidaya jamur tiram. berikut langkah budidaya jamur tiram dimedia jerami padi : potong jerami padi hingga berukuran 3 sampai dengan 5 cm basahi jerami padi yang telah dipotong dengan air bersih hingga kondisi lembab masukan jerami kedalam kantong plastik sambil ditekan supaya kondisi padat. sediakan bibit jamur tiram untuk dimasukan kedalam jerami. setiap 5 cm lapisan jerami ditaburkan bibit jamur tiram tsb ikat ujung plastik dengan karet dan tusuk dengan jarum setiap sisi baglog tsb simpan di rumah kumbung dengan rak yang telah disediakan lakukan pemeliharaan atau mengatur kelembaban dalam kumbung setiap hari dengan cara menyemprotkan embun air disekitar baglog jamur tiram penyemprotan embun air ini terus dilakukan tiap hari hingga panen lakukan pemanenan jamur tiram ketika usia jamur tiram sudah siap untuk dipanen penulis : srideswati.spt.mpt - penyuluh pertanian bpp kumun debai editing : (peri aryansyah.a.md)