Kapulaga merupakan salah satu jenis tanaman rempah. Buah kapulaga berbentuk polong dan berada diatas permukaan tanah berbentuk bulat, sarat tumbuh tanaman kapulaga pada ketinggian 300-1.200 DPL, pengolahan lahan, lahan untuk budidaya kapulaga dicangkul sedalam 30/40 cm dengan jarak tanam 1 x 1,5 meter, persiapan bibit kapulaga biasanya perbanyakan bibit dengan cara anakan dengan usia yang tidak terlalu tua atau terlalu muda, penanaman bibit kapulaga, bibit ditanam pada lubang tanam 2 bibit per lubang penanaman sebaiknya pada awal musim hujan, pemeliharaan dan perawatan, meliputu: penyulaman, penyiangan, penggemburan tanah dan pemupukan agar tanaman memiliki akar dan buah yang banyak lakukan penggemburan setiap 3-4 bulan sekali, pemanenan kapulaga pemanenan dilakukan secara bertahap haya diambil buah yang sudah matang. (ROSIDIN)