Komoditas hortikultura merupakan komoditas yang menjanjikan secra ekonomi. Harga komoditas ini termasuk tinggi daripada tanaman pangan seperti padi dan palawija. Pengembangan kobis sebagai tanaman budidaya di Nawangan merupakan langkah awal peningkatan kesejahteraan petani. Kobis merupakan komoditi yang dicari oleh ibu rumah tangga. Kandungan gizi kobis diantaranya adalah vitamin A, B,C dan E. Kandungan Vitamin C cukup tinggi. Mineral yang terkandung di kobis terdiri dari kalium, fosfor dan besi.Adapun budi daya kobis adalah sebagai berikut:1. Syarat Tummbuha. Tumbuh baik pada ketinggian 800 m diatas permukaan laut dengan curah hujan yang cukup serta temperatur hawa 15-20 derajat celsius.b, menukai tipe tanah yang gembur, bertekstur remah dan ph 6-6,5, kobis mampu tumbuh sepanjang tahun.2. Pengolahan Tanaha. Pembersihan lahan dan pemberian agen hayati tricoderma agar meminimalisir serangan penyakit akar.b. pemberian pupuk organik terfermentasi sanagt penting agar kebutuhan lingkungan tumbuh dapat terpenuhi.3. Persiapan LahanOlah tanah/bajak tanah yang akan ditanami bibit kubis, bersihkan lahan dari gulma dan sisa-sisa tanaman yang masih ada pada lahan. Untuk tanah yang kurang subur, pembajakan lahan dilakukan sebanyak 2 kali. Setelah tanah di olah, biarkan selama 7 sampai 10 hari. Setelah itu bajak lahan lagi dan buat bedengan pada lahan dengan ukuran 120 cm x 300 cm, tinggi 20 cm - 25 cm saat musim penghujan dan 15 cm saat menjelang musim kemarau. Untuk mendapatkan hasil yang baik, tanah pada bedengan perlu diberi pupuk organik sebanyak 5kg per meter persegi sebagai pupuk dasar.4. PersemaianSetelah lahan siap, langkah berikutnya adalah rendam benih selama 30 menit sampai satu jamdengan air hangat lalu angin- Kemudian sebarkan benih secara merata pada lahan dengan jarak antar deretan kurang lebih 10 cm. Bibit yang telah tumbuh dan berdaun empat sampai lima helai sudah dapat dipindahkan.5. PenanamanSetelah bibit disemaikan, buat lubang tanam dengan sesuai jarak tanam yaitu 50 cm - 60 cm. Pilihlah bibit yang fresh dan sehat. Kemudian tanam bibit pada lubang tanah. Leher akar ikut sedikit tertanam.6. PenyiramanSaat masih pada awal masa tanam, penyiraman rutin dilakukan setiap pagi dan sore hari. Namun apabila hujan tidak perlu dilakukan penyiraman. Setelah tanaman berumur sekitar 30 hari, penyiraman dilakukan dengan cara lebih dan dilakukan 2 - 3 kali sehari atau disesuaikan dengan kondisi lahan.7. PenyulamanSebelum tanaman berumur 2 minggu, jika ada tanaman yang layu atau tumbuh tidak normal maka dilakukan penggantian dengan tanaman baru.8. PemupukanPemupukan susulan dilakukan dengan menggunakan pupuk urea KCL dan ZA dengan perbandingan 1 : 2. Pemupukan susulan pertama dilakukan pada saat tanaman kubis berusia sekitar 25 hari. Kemudian pemupukan berikutnya dilakukan setiap 10 sampai 15 hari sekali. Pemberian pupuk tersebut dengan cara dikocor / ditabur.9. PenyianganLakukan penyiangan gulma atau tanaman yang ada disekitar tanaman, baik di bedengan ataupun di paritnya. Pada umur satu bulan tanaman kubis, setiap seminggu sekali semprotkan derris 10%, DDT folidol 0,01% sampai 0,03% atau dengan serbuk BHC 5%. Upaya tersebut dilakukan apabila terdapat hama ulat daun yang menempel sehingga mempengaruhi pertumbuhan tanaman.10. PanenKubis dipanen setelah usia 81 - 105 hari. Tanda tanda kubis siap panen apabila pinggir daun krop terluar dibagian atas krop telah melengkung keluar serta berwarna agak ungu, krop sisi dalam telah padat. Tandanya apabila diketuk nyaring bunyinya. Pada waktu panen diikutsertakan dua helai daun hijau untuk membuat perlindungan krop. BPP Nawangan