Pisang kepok iyalah merupakan buah yang sangat digemari banyak masyarakat, yang mana pisang kepok mempunyai rasa yang khas dan juga pisang kepok dapat dijadikan berbagai bentuk pangan olahan. Sehingga pisang kepok banyak diburu oleh masyarakat dan pisang kepok juga mempunyai nilai harga jual yang cukup lumayan tinggi. Di Desa Prigi Kec. Watulimo khususnya di kelompok-kelompok tani banyak membudidayakan pisang kepok. Sebab di daerah Kec. Watulimo khususnya didataran rendah sangat cocok untuk berbudidaya tanaman pisang kepok. Syarat tumbuh Tumbuh baik didataran rendah pada suhu 21° - 23°C. Curah hujan 1.500 – 2500mm/ tahun. Tidak tumbuh pada tanah yang mengandung garam 0,07%. Pembibitan Perbanyakan Tanaman : Anakan (tinggi anakan 1m – 1,5m). Tunas Bonggol (diameter 15cm – 20cm). Setelah bonggol dipotong, dicelupkan kedalam hormon perangsang akar, kemudian disemaikan dengan jarak 20cm x 20cm. Penanaman Buat lubang tanam ukuran 50cm x 50cm x 50cm dengan jarak antar lubang 3m x 3m. Waktu penanaman dilakukan menjelang musim hujan antara bulan September – Oktober. Masukkan bibit dengan posisi tegak, kemudian tutup lubang dengan tanah yang telah dicampur dengan pupuk kandang. Penyiraman dilakukan 2 – 3 minggu sekali. Pemupukan dasar berupa Pupuk kandang 8 – 10 ton/ ha dicampur dengan tanah galian bagian atas. Pemeliharaan Penjarangan anakan (per rumpun dipelihara 3 batang pohon). Setelah 5 tahun diadakan peremajaan. Pengairan dilakukan 2 minggu sekali. Pemupukan sebanyak 120 - 200 kg/ ha N, 90 - 100 kg/ ha P, dan 100 kg/ ha K diberikan 6 bulan setelah tanam (2 x dalam setahun). Penyiangan dilakukan bersamaan penggemburan dan penimbunan dapuran. Potong jantung pisang pada jarak 25cm dari sisir buah terakhir. Tandan pisang dibungkus dengan kantung plastik bening Polietilen tebal 0,5mm, diberi lubang dengan diameter 1,25cm, jarak tiap lubang 7,5cm. Penyanggaan batang tanaman dengan bambu yang dibenamkan sedalam 30cm kedalam tanah. Pengendalian OPT Hama : Ulat Daun, Uret Kumbang, Cacing, Lalat Buah. Penyakit : Penyakit Darah, Panama, Bintik Daun, Layu Daun Pucuk, Buncitop. Pengendalian dengan penerapan prinsip PHT. Panen dan pasca panen Ciri-ciri tanaman pisang siap panen adalah dengan mengeringnya daun bendera. Waktu panen dilaksanakan sekitar 12 minggu setelah jantung pisang keluar (berdasarkan tingkat kematangan buah). Buah pisang dipanen bersama tandannya dengan panjang tandan 30cm dari pangkal sisir paling atas dengan menggunakan alat potong yang bersih. Tandan disimpan dalam posisi terbalik agar getah dari bekas potongan bisa menetes kebawah tanpa mengotori buahnya. Dibuat oleh : Bambang Undiantoro, 2019