Tebu (Saccharum officinarum Linn) adalah tanaman untuk bahan baku gula. Tanaman ini hanya dapat tumbuh di daerah beriklim tropis. Tanaman ini termasuk jenis rumput-rumputan. Umur tanaman sejak ditanam sampai bisa dipanen mencapai kurang lebih 1 tahun. Tebu adalah salah satu tanaman yang pertumbuhannya sangat dipengaruhi dengan keadaan alam khususnya iklim dan cuaca. suhu udara yang baik untuk pertumbuhan sekitar 25 – 28 derajat celcius. paling pentig adalah memperhatikan curah hujan yaitu sekitar 100 mm/tahun adalah salah satu tambahan untuk membuat tanaman tebu berada pertumbuhan terbaiknya. Teknis Budidaya Tebu rawat ratun merupakan salah satu teknik budidaya yang cukup menghemat biaya, dikarenakan beberapa faktor produksi dpat di hilangkan, teknik budidaya ini yaitu memelihara kembali akar tanaman (Ratun) F1 (Tunas anakan pertama) yang telah dipanen dengan cara di kepras (dipotong), teknik budidayanya terdiri dari ;Persiapan, Penanaman/kepras, Pemupukan, Pembubunan, Penyiangan, Pemeliharaan Got, Kletek, Pemberantasan Hama & Penyakit. Persiapan , dilakukan setelah semua tanaman di panen dengan cara dikepras/ ditebang (Rapak : tidak dibongkar), dan semua Rumpun sudah dikeluarkan dari kebun. Penanaman, dilakukan 1 minggu setelah tebang/kepras, tidak perlu menunggu selesai tebang dalam satu hamparan, penanaman dilakukan dengan cara memperbaiki media tanam yaitu guludan dengan menyesuaikan musim tanam, jika tanam di lakukan saat musim penghujan maka guludan dibentuk keatas menyerupai “Geger Sapi” hal ini di maksudkan agar tanah tidak becek dan air mudah kering, apabila penanaman dilakukan saat musim kemarau maka guludan dibuat dengan berbentuk “ U “ dengan tujuan saat pengairan air tidak lekas hilang akan tetapi dapat di bendung untuk sementara di areal pertanaman. Alat yang digunakan adalah cangkul yang tajam. Pemupukan, yang dilakukan adalah dengan menggunakan pupuk yang terdiri NPK, dan SP36, dengan dosis pupuk Za 8Ku/Ha, SP 36 2 ku/Ha, NPK 2 ku/ha. Dalam proses pemupukan, dilakukan secara bertahap dan disesuaikan dengan kebutuhan dari tanaman tebu serta lahan yang ada. Waktu Pemupukan adalah Pupuk I : 7 HSJ (hari setelah jugar/pembumbunan), dengan cara Pupuk dimasukkan dalam klacen (Tempat tumbuh tanaman/bibit) kemudian ditutup ditutup rapat. Pupuk II : 30 hari setelah pupuk I, teknik pemberian sama dengan cara pertama tetapi disisi klacen yang berbeda. Pengairan, Setelah melakukan penanaman, langka selanjutnya adalah dengan cara melakukan penyiraman pada tanaman yang baru saja ditanamkan. Penyiramaan, seperti tanaman pada umumnya, dilakukan dengan cara melihat dari kondisi tanaman itu sendiri serta dengan memperhatikan tanah dan cuaca. Dalam menanam tanaman tebu, penyiraman biasanya dilakukan ketika telah dilakukan proses pemupukan atau paling lama sekitar 3 hari setelah proses pemupukan. Pembumbunan , dilakukan dua kali yaitu :Bumbun I : tanah keprasan & jugaran dibumbunkan ke dapuran tebu shg membentuk guludan. Bumbun II : semua tanah dibumbunkan ke punggung tanaman sehingga membentuk guludan dengan ketinggian 15 cm Penyiangan, dilakukan dengan pemberian Herbisida pre emergence : pemberian dengan cara pemyemprotan yang dilakukan sebelum rumput tumbuh dg herbisida pra tumbuh, dan Herbisida selektif : penyemprotan dilakukan saat rumput sudah tumbuh Pemeliharaan Got, dilakukan agar pada saat pengairan , pembuatan saluran berupa Got keliling dengan kedalaman 35 cm, Got membujur dengan kedalaman 30 cm, Got melintang dibuat dengan kdalaman 25 cm, perbaikan dilakukan minimal dua kali dalam satu tahun. Klethek, yaitu proses pengelupasan daun-daun yang kering agar tanaman menjadi bersih dan bebas OPT, Kletek dilakukan 2 kali. Kletek I : dilakukan pada ruas terbawahhingga ruas ke- 9 ruas. Kletek II : dilakukan pada 9 ruas, total 18 ruas, dilakukan 1 bln sebelum tebang . Pemberantasan hama dan penyakit, yang biasa menyerang adalah Penggerek pucuk, cara yang digunakan adalah pemasangan Pemasangan pias : 4 ronde, 4 lembar/Ha, dan pergantian varietas baru. Panen, dilakukan setelah tanaman berumur 11 – 13 bulan, dengan ciri fisik tanaman sudah keluar bunga dan pertumbuhan sudah maksimal. Penulis : Pawitri Enisari, S.TP (PP Madya BPP Kec. Mojosongo) Daftar pustaka Budidaya dan pascapanen tebu. Perkebunan.litbang.pertanian.go.id Bambang haryanto.PG Tasikmadu.Karanganyar jateng. 2018