Tomat memiliki kandungan vitamin C dan zat besi yang memiliki fungsi baik bagi tubuh. Selain itu, juga ada manfaat tomat untuk ibu hamil lantaran kandungan tersebut. Zat besi akan sangat dibutuhkan bagi ibu hamil lantaran memberikan peran dalam proses pertumbuhan janin serta mencegah kelahiran prematur. Selain dikonsumsi segar sebagai bahan salad atau buah pencuci mulut, tomat juga bias diolah menjadi jus, saus dan pasta. Tomat juga memberi manfaat, seperti: Membantu melawan sel kanker karena mengandung likopen, Membantu memelihara kesehata jantung. Desa Sei Asam adalah salah satu desa yang ada di wilayah Kecamatan Kapuas Hilir, dimana desa tersebut sangat berpotensi untuk mengembangkan tanaman hortikultura, khususnya tanaman tomat. Namun cara budidaya yang diterapkan oleh petani di Sei Asam masih sangat diperlukan bimbingan dari Penyuluh Pertanian setempat. Oleh karenanya dengan adanya berbagai pertemuan dengan kelompok tani dengan materi BudidayaTomat, diharapkan para petani termotivasi untuk menanam tomat lebih luas lagi dan produktivitasnya lebih optimal. Tomat Memiliki varitas unggul baru yg telah direkomendasikan antara lain varitas Tosca, Intan dan Ratna serta Servo. Varitas umumnya yang digunakan Petani di Desa Sei Asam adalah Servo, keunggulannya, buah lebat, umur panen 65-70 HST dan potensi hasil 50-60 kg/ha. Adapun penerapan budidaya tomata adalah sebagai berikut: Tanaman tomat dapat tumbuh di segala media, mulai dari ditanam di lahan sawah, lahan tegal, lahan pekarangan, bahkan untuk gambut. Persiapan lahan budidaya tomat lahan gambut meliputi pembajakan dan penggaruan tanah, Pembuatan bedengan kasar selebar 110-120 cm, tinggi 40-70 cm dan lebar parit 50-70 cm, pemberian kapur pertanian sebanyak 200 kg/rol mulsa PHP (Plastik Hitam Perak) untuk tanah dengan pH di bawah 6,5, pemberian pupuk sangkar fermentasi sebanyak 40 ton/ha dan pupuk NPK 15-15-15 sebanyak 150 kg/rol mulsa PHP, kemudian dijalankan pengadukan/pencacakan bedengan supaya pupuk yang sudah dikasih bercampur dengan tanah, persiapan selanjutnya pemasangan mulsa PHP, pembuatan lubang tanam dengan jarak tanam ideal untuk musim kemarau 60 cm x 60 cm sedangkan musim penghujan bisa diperlebar 70 cm x 70 cm, kemudian dikerjakan pemasangan ajir, pemasangan ajir disarankan dengan cara ajir tegak agar kelembaban tanaman tomat terjaga. Persiapan pembibitan budidaya tomat membutuhkan rumah atau sungkup pembenihan untuk melindungi benih muda. Kemudian menyediakan media semai dengan komposisi 20 liter tanah, 10 liter pupuk sangkar, dan 150 g NPK halus. Media campuran dimasukkan ke dalam polibag semai. Sebelum menjalankan penyemaian benih, sebaiknya bibit direndam dalam larutan fungisida sistemik berbahan aktif simokanil atau metalaksil dengan dosis ½ dosis terendah yang dianjurkan pada kemasan selama ± 6 jam, baru kemudian bibit disemai di media. Untuk mempercepat perkecambahan benih permukaan media ditutup kain goni (dapat mengaplikasikan mulsa PHP), dijaga dalam keadaan lembab Supaya nutrisi yang dibutuhkan tanaman tomat untuk tumbuh terpenuhi. Pupuk yang diberikan adalah pupuk kandang 30 ton/ha atau 1 kg/lubang tanaman. Pupuk buatan berupa pupuk majemuk NPK 15 – 15 – 15 dengan dosis 1000 – 1200 kg/ha atau menggunakan pupuk tunggal Urea 125 kg/ha dan ZA 300 kg/ha, TSP 250 kg/ha dan KCL 200 kg/ha. Pupuk kandang setengah dosis pupuk Urea dan ZA, TSP dan KCL diberikan pada tiap lobang tanaman 2 – 7 hari sebelum tanam sebagai pupuk dasar. Sisanya diberikan pada saat umur 4 minggu setelah tanam dengan cara ditugal 10 cm di kiri dan kanan tomat. Laksanakan pemangkasan pada tunas tanaman tomat supaya diperoleh pertumbuhan tanaman tomat bagus. Laksanakan penyiangan pada gulma atau tanaman pengganggu lainnya yang tumbuh disekitar tanaman tomat. Apabila tanaman terserang hama atau penyakit segera laksanakan penanganan dengan cara memberikan pestisida sesuai dengan dosis yang sudah dianjurkan.Tanaman tomat dapat dipanen pada umur 2 – 3 bulan setelah tanam, tergantung pada varitas. Atau bila sudah timbul warna kemerahan pada permukaan buah (83 – 140 HST). Panen dapat dilakukan antara 10 – 15 kali pemetikan buah dengan selang 2 – 3 hari sekali. Buah yang siap dipanen adalah buah yang sudah matang 30 %. Oleh : Endang Riyanti, S.Pt (Koordinator KJF Kab) Siti Patimah, SP (Penyuluh Pertanian BPP Selat)