Camilan kue bawang merupakan salah satu makanan yang sering kita jumpai,dari pasar tradisional sampai ke supermarket banyak yang menyediakan makanan tersebut.Biasanya rasanya hanya satu macam saja yaitu gurih,akan tetapi KWT Lestari Desa Bantul,Kecamatan Bantul berinovasi membuat kue bawang aneka rasa dengan memanfaatkan hasil pertanain/kebun diantaranya bayam,cabai,daun kelor,sledri,buah naga,wortel,dan sebagainya.Hal ini dimaksudkan untuk menambah nilai jual produk tersebut,dan juga bisa memanfaatkan hasil pertanian anggota kwt.Konsumen akan semakin banyak pilihan sesuai selera. Berikut cara membuat kue bawang aneka rasa KWT Lestari Alat -alat : Panci Blender Pisau Pres Penggorengan Ayakan Bahan per satu Kg tepung Tepung terigu 1 Kg Telur ayam 2 butir Bawang putih 10 siung Garam 2 sdm Margarin secukupnya Minyak goreng secukupnya Penyedap rasa secukupnya Air secukupnya Campuran rasa/pilih salah satu (bayam 1 ons,Cabai 20 biji,daun kelor 1 ons,wortel ½ Kg,buah naga ¼ Kg,dan lain-lain) Cara membuat : Tuang tepung terigu kedalam panci,campur telur ayam dengan garam,penyedap rasa,dan bawang putih yang sudah diblender,masukan campuaran bumbu tersebut kedalam kedalam panci yang berisi tepung terigu,aduk sambil diremas-remas,campurkan rasa yang dikehendaki,pastikan adonan tercampur dan lembek,kemudian dipres membentuk lembaran tebal sktr ½ cm,potong adonan memanjang sesuai selera,goreng sampai matang,ditiriskan di ayakan sampai dingin,siap saji/kemasi. Disusun oleh : Suryono Nara sumber : KWT Lestari Bantul