Daerah wilahyah kerja Penyuluh Pertanian Kabupaten Bireuen pada umumnya mempunyai wilayah persawahan dari itu penyuluh sangat antusias untuk membangun kabupatennya dengan produksi hasil panennya yang berlipat, salah satu cara dengan memperbaiki kesuburan tanah menggunakan pupuk organik yang bahan dasarnya pupuk kandang (kotoran ternak) Pemanfaatan kotoran ternak sebagai pupuk kandang sudah sejak lama dipraktekkan oleh petani tradisional. Meskipun tidak ada catatan sejarah sejak kapan petani memanfaatkan kotoran ternak sebagai pupuk . Dari itu penyuluh Pertania Madya ( Yusri SP ) dari Kabupaten Bireuen mencoba membuat pupuk organik yang baik dan benar .Sebelum kita memanfaatkan pupuk kandang di lahan pertanian, maka diperlukan penyajian yang cukup mendalam tentang kebiasaan petani terhadap pupuk kandang yang dimiliki, karena limbah yang berasal dari kandang ternak jumlahnya cukup banyak terutama di desa-desa yang masih memanfaatkan ternak sebagai salah satu usaha kegiatan pertanian secara terpadu. Penggunaan pupuk kandang segar kemungkinan besar timbul panas selama proses dekomposisi dan juga tanaman mempunyai kekurangan unsur tertentu. Terlepas dari masalah polusi, proses fermentasi kemungkinan dihasilkan bahan pupuk yang lebih baik dari pada bahan yang segar. Solusinya untuk mencagah kehilangan hara dengan melindungi dari terik matahari langsung atau terkena air hujan sampai pupuk tersebut digunakan Cara terbaik untuk terjadinya kehilangan akibat proses dekomposisi dan volatilisasi, adalah meningkatkan kualitas hara pupuk kandang yang akan digunakan. Penggunaan pupuk kandang segar secara langsung ke tanaman selalu tidak menguntungkan dan menimbulkan masalah karena kandungan gulma, organisme penyebab penyakit dan senyawa toksik yang kemungkinan dikandung ekskresi. Pupuk kandang mempunyai pengaruh yang baik terhadap sifat fisik tanah. Penggunaan pupuk kandang untuk mempertahankan kesuburan tanah apalagi kalau sudak dijadikan pupuk organik yang sengaja dibuat dari bahan-bahan seperti pupuk kandang, pupuk hijau, jerami, sampah rumah tangga, sampah pasar, sampah kota, limbah organik dan lain-lain Cara membuat pupuk oganik dan bahannya dalam pembuatan untuk satu ton :? Jerami, hijauan, sisa pakan (20%)(200kg) Arang sekam (5%)( 50kg )? Kotoran sapi kering (60 -75%)(600 – 750Kg ) Humus (10%)(100 kg)? Dedak (5%)(50kg ) EM 4 = 1 liter , Gula = 1 kg dan Air = 200 liter