CARA PEMBUATAN GULA SEMUT Gula Semut merupakan Gula merah Versi Bubuk dan sering disebut juga sebagai gula Kristal. Dinamakan gula semut karena bentuk gula ini mirip rumah semut yang bersarang ditanah. Bahan dasar untuk pembuatan Gula Semut adalah Air Nira dari Pohon Aren ataupun Kelapa. Permintaan gula semut terus meningkat dari waktu kewaktu, ini tidak lepas dari usaha produsen gula semut yangterus melakukan pendidikan pasar, terutama terhadap target pasar local yang sangat mempertimbangkan kesehatan. CARA PEMBUATAN : ALAT DAN BAHAN : Air Nira yang sudah diambil dikumpulkan jadi satu dan mulai dimasak sampai berwarna merah dan terlihat berbusa, dan terus dimasak hingga mengental, biasanya proses ini berlangsung selama 3 jam. Setelah diangkat lalu diaduk sampai mengental dan kering. Kemudian ditekan pakai batok kelapa, digiling lembut kemudian dipisahkan yang sudah lembut dan yang belum. Yang belum lembut ditekan kembali dengan menggunakan batok kelapa. Kemudian hasil gilingan dijemur kurnag lebih selama 10 menit. Gula semut sudah bisa dikemas. KANDUNGAN GULA SEMUT Kandungan gula dalam tubuh, erat kaitannya dengan pola konsumsi dan kebiasaan masyrakat sekarang,kelebihan gula dalam tubuh membuat kerja pangkreas sangat berat dan menjadirusak (Diabetes), dan salah satu solusi gula sehat adalah gula organic dari bahan gula Aren/Kelapa, atau sering disebut Gula Semut. Mengandung Thiamin (Vit B1). Membantu tubuh membuat dan memakai Protein. Riboflan (Vit B2) Membantu membantuk sel Darah Merah. Nicotinic Acid (Vit B3) Mencegah sembelit dan Wasir. Pyridoksin (Vit B6) Metabolism Proetein dan Karbohidrat. Ascorbic Acid. Memiliki anti Biotik. Kalsium Mencegah osteoporosis (keropos Tulang). Memulihkan gairah Sex yang menurun/melemah. Niacin Membantu kesehatan kulit, system Syaraf dan system Pencernaan.