Vanila Planivolia atau biasa disebut Vanili merupakan tanaman umur panjang dari famili anggrekan. Buah Vanili berbentuk polong yang dimanfaatkan sebagai pengharum makanan. Berasal dari daerah Parneli Meksiko.Indonesia mampu menghasilkan 23% dari produksi vanili dunia. Hal ini menjadikan Indonesia sebagai produsen Vanili nomor 2 di dunia setelah Madagaskar. Dengan luas tanam vanili di Indonesia mencapai 31.000 Ha dengan produksi rata-rata setiap tahun 3.700 Ton. Dengan melibatkan 4.000 Kepala Keluarga yang tersebar dengan sentra penghasil utama Jawa Barat, Jawa Timur, Bali, NTT, Sulawesi Di NTT ada sebuah kabupaten yang menjadi penghasil vanili dengan kualitas terbaik nomor 1 dunia yaitu kabupaten Alor. Saat ini harga jual polong kering mencapai 5,2 Juta rupiah/Kg dan harga rata polong basah seharga 850 ribu rupiah/Kg. oleh karena itu saat ini vanili menjadi salah satu komoditi primadona masyarakat Alor.Vanili Alor berasal dari jenis vanili planifolia Andrews dan vanili pompano Scieda yang berasal dari Meksiko dan Swiss, berbeda dengan vanili dari tempat lain. Keunggulan lain vanilla Alor adalah rasa yang tidak menyekat seperti vanili asal Tahiti dan wanginya sangat lembut jika sudah diolah menjadi bahan penyedap rasa.Saat ini vanili Alor telah diekspor ke berbagai negara seperti Italia, dan Prancis. Hal ini membuat permintaan akan vanili Alor terus meningkat. Dan menjadi peluang besar bagi petani vanilla dan pemerintah daerah dalam meningkatkan PAD. OlehKelompok I