Pengertian Embung adalah bangunan konservasi air berbentuk kolam untuk menampung air hujan dan air limpasan serta sumber air lainnya untuk mendukung usaha pertanian, perkebunan dan peternakan terutama pada saaat musim kemarau. Embung merupakan cekungan yang dalam di suatu daerah perbukitan. Air embung berasal dari limpasan air hujan yang jatuh di daerah tangkapan. Embung adalah bangunan penyimpan air yang dibangun di daerah depresi, biasanya di luar sungai.. Tujuan Pembuatan Embung Adalah : Menyediakan air untuk pengairan tanaman di musim kemarau. Meningkatkan produktivitas lahan, masa pola tanam dan pendapatan petani di lahan tadah hujan. Mengaktifkan tenaga kerja petani pada musim kemarau sehingga mengurangi urbanisasi dari desa ke kota. Mencegah/mengurangi luapan air di musim hujan dan menekan resiko banjir. Pembuatan Embung yang dilaksankan oleh Dinas Pertanian Kab.Subang melalui P3A Mitra Cai Bantarsari Mukti Desa Bantarsari Kecamatan Cijambe Kabupaten Subang pada tahun 2019 memberikan manfaat yang sangat besar buat petani yang ada di Desa Bantarsari umunya, khususnya di wilayah Poktan CUPU MANIK dan TANI MAKMUR. "Dulu sebelum ada Embung pada musim kemarau para petani tidak menanam padi atau lahan menjadi bera, karena kebutuhan air kurang. Alhamdulillah setelah dibangun embung oleh Pemerintah kami para petani bias menanam padi pada musim kemarau (yang asalnya 2 kali tanam padi, sekarang bias 3 kali tanam padi) “ tutur YONO DARYONO selaku Ketua Gapoktan Desa Bantarsari. Daftar Putaka: http://digilib.unila.ac.id/10662/16/BAB%20II.pdf Penulis : Yudi Apandi (PPL Desa Bantarsari) BPP Cijambe Kabupaten Subang Prov. Jawa Barat Disusun : Tim BPP Kecamatan Cijambe