Kedelai merupakan komoditas pangan yang setiap hari dibutuhkan oleh masyarakat Indonesia. Tingginya kebutuhan akan kedelai ini belumlah diikuti oleh produktivitas kedelai, sehingga sampai tahun 2018, kebutuhan kedelai di Indonesia sebagian besar masih dipenuhi oleh impor kedelai. Hal inilah yang mendorong pemerintah untuk meluncurkan program UPSUS Kedelai atau Operasi Khusus Kedelai. Salah satu upaya yang dilakukan adalah Perluasan Areal Tanam Baru untuk Kedelai di samping peningkatan teknik budidaya kedelai. Desa Gentawangi, Kecamatan Jatilawang, Kabupaten Banyumas, juga ikut berperan aktif dalam Program Operasi Khusus Kedelai pada tahun 2018. Empat kelompok tani yang terdapat di desa ini, yaitu Ngesti Rahayu, Ngesti Tunggal, Sari Mukti dan Karang Gedang, pada musim tanam 2018 berkomitmen untuk menanam kedelai pada musim tanam ketiga atau pada musim kemarau tahun 2018 yaitu sekitar bulan Juni sampai September. Pola tanam padi – padi – palawija sudah secara konsisten dilaksanakan di desa Gentawangi dan tanaman palawija yang dipilih adalah kedelai. Kedelai menjadi pilihan para petani di empat kelompok tani tersebut, karena para petani masih melihat peluang pasar yang masih sangat besar bagi produksi kedelai. Hasil produksi kedelai ini nanti diharapkan dapat mencukupi kebutuhan pasar lokal dan sekitarnya. Dengan luas tanam sekitar 150 Ha, tidak heran jika Desa Gentawangi menjadi Sentra Produksi Kedelai untuk Kecamatan Jatilawang. Dengan produktivitas rata-rata 2,5 ton per Ha, diperkirakan Gentawangi mampu menghasilkan kedelai sekitar 375 ton pada saat panen.Kendala yang dihadapi petani kedelai masih berkisar pada harga jual yang fluktuatif dan penanganan pasca panen yang belum maksimal, sehingga kedelai yang telah dipanen dan dikemas tidak dapat bertahan lama. Petani juga mengeluhkan perbedaan harga jual yang lebih rendah jika dibandingkan dengan kedelai impor. Pak Mulyono, dari Direktorat Jendral Tanaman Pangan Kementerian PertanianRepublik Indonesia, dalam kunjungannya pada bulan Agustus lalu di lahan kedelai milik bapak San Mukyat, memberikan apresiasi yang tinggi bagi petani Gentawangi. Sekaligus beliau memberikan arahan agar petani memperbaiki proses pasca panen kedelai agar kualitas kedelai meningkat. Beliau juga menyarankan alternatif pembangunan resi gudang yang dapat menampung hasil produksi serta bekerja sama dengan investor untuk membentuk sebuah korporasi. Dengan demikian, harga jual kedelai dapat dikendalikan secara wajar. Penulis : KATARINA AGUS SETYORINI SP ( Penyuluh Pertanian Kecamatan Jatilawang Kabupaten Banyumas )