Kecamatan cikalong merupakan daerah dengan komoditas kelapa cukup mendominasi sebagai tanaman pekebunan yang ada. Selain diambil buahnya kelapa juuga bisa diambi hasilnya sebagi penghasil gula dengan cara disadap niranya. Petani yang menggarap pohon kelapa penghasil nira yang dijadikan gula bisa dinadrol dengan harga 8000-10.000 per KG gula. Dimana untuk mengasilkan 1 Kg gula petanin perlu menaiki 5-6 pohon kelapa tiap pagi dan sore. Setiap petani penyadap menggarap rata rata 30-40 pohon sebagai penghasil nira. Apabila petani meimiliki 300 pohon kelapa maka setiap hari mereka harus memanjat 60 pohon setiap hari. Dengan demikian petani gula yang memiliki pohon sekitar 30 pohon hanya mengasilkan gula kurang lebih 6-8 KG. Apabila diakumulasi dengan harga Rp 8.000 maka peani hanya memiliki penghasilan kurang lebih Rp 48.000- Rp 64.000. belum dipotong kayu bakar dan sarana lainnya. Setelah dipotong biaya biaya yang lainnya petani mempunyai keuntungan tidak lebih dari Rp 30.000. Saat ini sebagian petani penyadap kelapa sudah ada yang bisa mengubah gula kelapa biasa yng harga jualnya relatif rendah ke produk yang sedikit tambahan pengolahan tapi menggandakan harga jual simanis itu. GULA SEMUT salah satunya. Gula semut merupakn gula kelapa yang dihaluskan. sedikit tambahan pekerjaan tetapi sudah ada yang bisa membeli dengan harga Rp 15.000-Rp 16.000. masalah yang dihadapi oleh petani pengrajin gula semut adalah belum bisanya memasarkan dalam jumlah banyak, karena perusahaan yang bisa menapung produk tersebut baru satu perusahaan. Diharapkan pihak lain yang mempunyai jejaring untuk pemasaran gula semut bisa berbagi infonya