Loading...

Integrasi Sawit dan Sapi

Integrasi Sawit dan Sapi
Sistem Integrasi sapi sawit adalah suatu kegiatan yang memadukan 2 (dua) atau lebih usaha dengan tujuan untuk meningkatkan keuntungan. Dengan peningkatan efisiensi suatu usaha atau kedua usaha yang dipadukan disamping menghasilkan produk utamanya juga menghasilkan produk yang digunakan, sebagai input usaha yang kedua atau juga terjadi hal yang sebaliknya, maka diperolehlah keuntungan/pendapatan ganda. Pada kebun kelapa sawit menghasilkan (pelepah, hijauan daun dan gulma) sedangkan pada ternak sapi dapat menghasilkan (kotoran/pupuk organic) yang dapat dimanfaatkan untuk kesuburan tanah dalam kebun kelapa sawit, dimana kondisi ini saling sinergi dan bermanfaat. Tujuan integrasi sawit dan sapi adalah meningkatkan produktivitas kebun kelapa sawit melalui pemanfaatan kotoran ternak sebagai pupuk organik, meningkatkan pemanfaatan hasil samping kebun kelapa sawit sebagai pakan, membantu pekebun dalam pemeliharaan kebun dengan memanfaatkan ternak sebagai tenaga kerja. Tujuan lainnya adalah melakukan efisiensi biaya produksi kebun dengan memanfaatkan pupuk kandang, serta dapat mengembalikan kesuburan tanah. Integrasi ini juga dimaksudkan agar dapat tercapai kesejahteraan pekebun dengan adanya pertambahan kepemilikan ternak. Hal lain yang menjadi dasar pertimbangan yakni konsumsi daging sapi masyarakat Indonesia perkapita relatif masih rendah dibandingkan dengan negara-negara di Asia Tenggara. Proporsi konsumsi daging sapi terhadap keseluruhan daging sebagai hasil ternak, relatif kecil, yaitu hanya 19%. Bandingkan dengan daging ayam yang mencapai 52%. Integrasi sawit dan sapi di Kalimantan khususnya di kabupaten Paser memberikan dampak yang sangat menguntungkan pada kedua belah pihak, akan tetapi dalam pengembangan integrasi peternakan sapi dengan perkebunan baru kelapa sawit masih terganjal belum ditemukannya pola bisnis yang sesuai dengan kebutuhan pelaku usaha. Padahal, integrasi pengelolaan perkebunan sawit dengan peternakan sapi dinilai bisa menjadi solusi dalam mengatasi permasalahan pasokan pakan berkualitas. Sumber: ekonomi.bisnis.com Majalah Infovet.com https://docplayer.info/42804767-Rencana-pengembangan-sistem-integrasi-sapi-sawit-pada-lahan-perkebunan-di-kalimantan-timur.html Penulis: Indah Retno Wulan, S.Pt, Kec. Paser Belengkong Kab.Paser