Dosis pupuk padi adalah kebutuhan pupuk yang diperlukan dalam satu musim tanam padi. Penentuan dosis pupuk untuk tanaman padi dapat dilakukan dengan berbagai cara, menggunakan BWD khusus untuk Nitrogen, menggunakan PUTS untuk menentukan dosis N, P dan K, menggunakan internet dengan memasukkan riwayat lahan, menggunakan omission plot, menggunakan analisa abu dsb. Dalam kontek ini akan dijelaskan tentang penentuan dosis pemupukan dengan menggunakan BWD dan PUTS. Pemupukan untuk tanaman padi bergantung pada : Status hara atau suplai hara tanah Kebutuhan tanaman akan hara Kandungan hara dalam pupuk. Pemupukan dasar adalah pemberian pupuk pada awal tanam. Pemupukan dasar dengan menggunakan pupuk organik dilakukan sebelum tanam, sementara pemberian pupuk anorganik dilakukan sesaat setelah tanam sampai tanaman umur 14 HST. Pupuk Organik Hasil survey dari Pusat penelitian Tanah dan Agroklimat (Puslittanak) Bogor menyatakan sebagian besar lahan sawah Indonesia kandungan C-Organiknya sangat rendah, kurang dari 2 %. Sedangkan tanah yang subur kandungan C-organik tanahnya adalah 5%. Dengan kandungan C-organik yang rendah itu respon tanah terhadap pupuk kimia semakin menurun . Kesuburan (fisik dan biologi) tanah pun anjlok. Bahan organik adalah sesuatu yang utuh atau sebagian dari mahluk hidup, baik berupa kotoran maupun mahluk hidup itu sendiri yang sudah mati. Perombakan bahan organik oleh biota perombak (makro maupun mikro organisme) akan menghasilkan humus yang kaya akan bahan makanan bagi tanaman. Disamping itu bahan organik tanah juga dapat meningkatkan Kapasitas Tukar Kation (KTK) dan mengkelat beberapa unsur hara sehingga menjadi tersedia bagi tanaman. Pupuk organik juga dapat memperbaiki struktur tanah serta daya pegang air tanah. Demikian pentingnya pupuk organik sehingga Menteri Pertanian mengeluarkan peraturan No. 02/Pert./HK.060/2/2006 yang menetapkan bahwa pupuk organik adalah pupuk yang sebagian besar atau seluruhnya terdiri dari bahan organik yang berasal dari tanaman atau hewan yang telah melalui proses rekayasa, dapat berbentuk padat atau cair yang digunakan untuk mensuplai bahan organik, memperbaiki sifat fisik, kimia dan biologi tanah. Fungsi bahan organik : Sebagai sumber bahan makanan (nutrisi) untuk tanaman secara langsung. Sebagai sumber nutrisi dan energi serangga perombak dan mikro-organisme pengurai. Pada tahap selanjutnya, biota mengurai tersebut akan menjadi sumber bahan makanan organisme lain termasuk tanaman. Memperbaiki aerasi tanah. Meningkatkan kapasitas menahan air dan kapasitas menahan nutrisi. Membantu proses nutrisi yang tidak tersedia menjadi tersedia melalui proses fiksasi dan mengurangi keasaman tanah. Meningkatkan ketebalan lapisan oksidasi pada saat tanah sawah di airi. Lapisan oksidasi sangat diperlukan dalam rangka menekan kehilangan nitrogen dari dalam tanah. Pupuk Anorganik Nitrogen Peranan/fungsi Bagian terpenting dari asam-asam amino, asam nucleat, dan chlorophyl Mempercepat pertumbuhan vegetatif (pembentukan anakan, tinggi tanaman, lebar daun), panjang malai, jumlah gabah dsb. Meningkatkan kadar protein tanaman Nitrogen diambil tanaman dari larutan tanah dalan bentuk NO3- atau NH4+. Tanaman padi umumnya mengambil N dalam bentuk NH4+ Fosfor (P) Peranan / fungsi bagian terpenting dari ATP (adenosin phosphate) è energi kimia berfungsi untuk menyimpan dan transfer energi dalam seluruh proses metabolisme tanaman bagian utama inti sel dan asam nucleat memperbanyak anakan dan pertumbuhan akar mempercepat pembungaan dan pemasakan P diambil tanaman dari larutan tanah dalam bentuk ion H2PO4-, dan HPO42- Kebutuhan P optimum : 2,6 kg P per ton gabah (> 30% berada di jerami) Tingkat efisiensi 385 kg gabah per kg P Kalium Peranan/fungsi tranportasi hasil-hasil asimilasi/proses fotosintesa di daun kebagian-bagian tanaman lainnya (akar, tunas/anakan, biji/gabah) mengatur tekanan osmose/turgor, memperkuat dinding sel aktivator enzym pada seluruh proses metabolisme tanaman menunda penuaan/ senesence daun meningkatkan jumlah gabah bernas dan menurunkan kehampaan K diambil tanaman dari larutan tanah dalam bentuk K+. Kebutuhan optimum K : 14,5 kg K per ton gabah (> 80% berada di jerami). Tingkat efisiensi : 69 kg gabah per kg K Cara Pemupukan Pupuk nitrogen merupakan pupuk yang sangat mobil dan banyak kehilangannya di lapangan. Urea merupakan pupuk penyedia nitrogen yang sangat populer di masyarakat. Dengan kandungan 45% N dan sifatnya yang tidak menyebabkan tanah menjadi asam, urea menjadi pilihan utama dalam pemupukan padi. Penyediaan Pupuk Cara menghitung takaran pupuk (135 kg N, 35 kg P2O5 dan 20 kg K2O per ha) Apabila semuanya digunakan pupuk tunggal, maka jumlah pupuk yang dibutuhkan sebagai berikut: N = 135/45 x 100 = 300 kg Urea (urea mengandung 45% N) P2O5 = 35/36 x100 = 100 kg SP-36 (SP-36 mengandung 36% P2O5) K2O = 20/60 x 100 = 33 kg/ha KCl (KCl mengandung 60% K2O) Muhammad Ghofar, A.Md Penyuluh Pertanian Kec. Mlonggo