Siapa yang tidak kenal dengan kangkung baik kangkung air maupun kangkung darat. Tentu saja kita pasti mengenal dan bahkan mengkonsumsinya. Tanaman kangkung darat (Ipomoea reptona poir) adalah salah satu jenis tanaman dari kangkung yang hidupnya di darat. Sedangkan dalam bahasa inggris tanaman kangkung darat memiliki nama yaitu garden morning glory. Varietas tanaman kangkung ini ada dua yaitu kangkung air dan kangkung darat. Tanaman kangkung darat ini biasanya dapat kita jumpai di sawah dan ladang. Namun tanaman kangkung darat ini dapat juga ditanam di rumah dengan cara di semai dalam polybag atau langsung di tanah dan juga dapat ditanaman secara hidroponik. Perbedaan tanaman kangkung air dan darat pada tanaman kangkung darat ini memiliki batangnya berwarna lebih hijau dengan ujung daun yang meruncing dan ukuran tanaman yang relatif agak kecil sedangkan ciri pada tanaman kangkung air daunnya berwarna hijau agak gelap dengan ujung yang membulat atau lebih tumpul sehingga terlihat lebih lebar. Fungsi dan kegunaan tanaman kangkung darat bagi masyarakat digunakan sebagai aneka makanan olahan kangkung seperti kangkung tumis, kangkung darat, kangkung terasi, kangkung saus tiram karena tanaman kangkung ini mempunyai rasa yang enak dan renyah ketika kita mengokonsumsinya. Namun yang perlu hati-hati pada saat memasaknya harus benar-benar matang karena terkadang ada tanaman kankung pada bagian batangnya ada lintah. Tanaman ini juga memiliki berbagai macam manfaat dan khasiat untuk mengobati berbagai macam penyakit yang ada ditubuh. Bagian tanaman Kangkung Darat yang digunakan adalah Daun, Akar dan Getah. Kandungan tanaman kangkung darat mengandung vitamin A, B, dan C, plus mineral seperti kalsium, fosfor, seng, magnesium, karoten, dan zat besi. Adapun manfaat dan khasiat Kangkung Darat untuk kesehatan berguna untuk obat penenang saraf, mengatasi insomnia, obat sakit kepala, mengobati bisul dan untuk obat ambien (wasir).Pak Nursilah petani Desa Rawadalem Kecamatan Balongan Kabupaten Indramayu, salah satu petani yang memanfaatkan lahan sempit. Walaupun sudah berusahatani padi sawah, namun disela-sela menunggu aktifitas musim padi rendeng, Pak Nursilah memanfaatkannya dengan usahani lainnya. Lahan yang ada seluas 27 bata (378 m2) dikelolanya untuk budidaya kangkung darat. Benih kangkung darat ditanamnya pada Bulan Juli 2018, sampai Bulan September minggu kedua telah empat kali panen. Panen pertama memperoleh pendapatan Rp. 1,4 juta, panen kedua Rp. 1,3 juta, panen ketiga Rp. 1,25 juta dan panen yang terakhir sebesar Rp. 1 juta. Siklus panen pertama dengan panen kedua ini selama dua minggu Pendapatan panen ini sangat ditentukan oleh jumlah produksi kangkung darat saat ittu. BIla produksi kangkung darat melimpah harga akan turun. Dari empat kali panen Pak Nursilah sudah mengantongi Rp. 4,95 juta. Menurutnya tanaman kangkung darat ini masih bisa bertahan sampai Bulan Desember selagi ada air untuk pemeliharaannya. Dengan asumsiair masih tersedia sampai Bulan Desember, maka masih dapat enam kali panen lagi dan bila sekali panen pendapatannya Rp.1 juta, maka pendapatan keseluruhan Pak Nursilah akan memperoleh Rp. 10,95 juta.Bagaimana pendapatan sebesar itu dapat diperoleh, menurutnya sebelum melakukan budidaya kangkung darat, Pak Nursilah menghubungi berkonsultasi pedagang pengumpul sayuran yang ada di desanya. Apabila pedagang pengumpul sayuran tersebut tidak mampu menjualkan kangkung daratnya, maka Pak Nursilah batal membudidayakannya. Setelah pedagang pengumpul tersebut bersedia memasarkannya, barulah Pak Nursilah menanam kangkung darat.Dalam berusahatani kangkung darat ini hampir setiap kegiatan pemeliharaan dikerjakan sendiri, oleh karena itu biaya operasional untuk menanam kangkung darat ini relatif kecil. Untuk persiapan lahan membuat guludan / petakan dibutuhkan tenaga 5 orang dengan upah Rp. 500.000,-, Benih yang dibutuhkan sebanyak 2,25 kg, seharga Rp. 125.000,-. Pembelian pupuk urea 1 kuintal Rp. 180.000,-, pembelian pupuk nitren 50 kg seharga Rp. 240.000,-, pembelian pestisida dan fungisida seharga Rp. 200.000,- . Ditambahkan menurutnya bahwa seluruh biaya operasional ini sampai panen kempat saja sudah tertutupi bahkan sudah melebihi. Sehingga panen berikutnya merupakan keuntungan dari usahatani kangkung darat.Dalam berbudidaya Pak Nursilah juga sudah memahami bahaya penggunaan pestisida pada sayuran segar, oleh karenanya penggunaan pestisida hanya pada saat awal setelah panen. Apalagi bila menjelang panen penggunaan pestisida sudah ditinggalkan. Selanjutnya hanya pemeliharaan penyiraman yang dicampur dengan pupuk. Bila melihat pengalaman Pak Nursilah, maka keberhasilan dalam berusahatani itu salah satunya adalah adanya jaminan pasar yang berkelanjutan. Selain itu kemauan dan kerja keras dari petaninya sendiri. Semoga semangat petani untuk menambah penghasilan selalu bergelora dengan memanfaatkan lahan yang ada, baik di sawah maupun disekitar rumah dan tegalan. PenyusunEdi Harnadi – Penyuluh Pertanian Pelaksana MadyaDinas Pertanian Kabupaten Indramayu