tanaman kangkung yang menjadi sayuran andalan keluarga di kwt baji minasa desa bonto masila kangkung adalah tumbuhan yang termasuk jenis sayur sayuran dan ditanam sebagai makanan. kangkung banyak dijual di pasar-pasar, sayuran kangkung menjadi peluang bisnis yang menjanjikan khususnya anggota kwt baji minasa namun juga dapat dikomsumsi oleh keluarga dan menjadi sayur andalan. cara menanam kangkung sebenarnya jauh lebih mudah, dari pada menanam jenis sayuran lainnya. apalagi jika anda penggemar cah kangkung atau tumis kangkung, wah sangat klop deh kalau tahu cara budi daya kangkung. kangkung dapat dibedakan menjadi 2 jenis yaitu kangkung darat dan kangkung air.kangkung darat tumbuh ditempat kering, batang lebih kecil, daun lebih putih dan lebih lunak warna bungan umumnya putih. sedangkan kangkung air tumbuh ditempat basah seperti parit, genangan air maupun kolam, batang lebih lebar dan lebih keras warna bunga putih kemerahan. tapi di kwt baji minasa desa bonto masila kangkung andalannya adalah kangkung darat karena selain pemanfaatan pekarangan dan lahan kosong yang ada disamping rumah juga menjadi kebiasaan khususnya pada saat musim antara, karena para anggota kwt lagi frei untuk membantu suaminya di sawah. sebelum menanam kangkung yang perlu disiapkan adalah bibit yang akan kita tanam. tentunya pilih bibit yang bebas dari hama dan penyakit dengan jenis varietas yang berkualitas. bibit kangkung ada yang menggunakan biji(generatif) dan ada juga dengan stek (vegetatif). para ibu ibu anggota kwt lebih cenderung menggunakan bibit dari biji karena tidak sulit lho untuk mendapatkan bibit karena sudah ada tersedia di kios pertanian. para anggota kwt saling membantu mengcangkul membersihkan lahan serta menggemburkan lalu membuat bedengan. setelah itu bedengan siap ditanami. ada hal yang perlu dipahami bahwa waktu yang tepat sebaiknya diawali pada saat musim penghujan yaitu bulan november-desember. setelah bedengan sudah ditanami maka selanjutnya adalah pemeliharan tanaman kangkung yaitu pembersihan gulma yang mengganggu pertanaman kangkung serta disiram pada sore hari jika tanaman kering. jangan lupa, tanaman kangkung juga perlu dipupuk lho supaya tanaman kangkung kita subur dan sehat karena tersedia unsur haranya. dalam waktu 1 bulan tanaman kangkung sudah bisa dipanen. cara memanen adalah mencabut hingga akar akarnya (kangkung cabut) atau bisa juga dipotong ujung pangkal batang tanaman kangkung dengan pisau. akhirnya tidak menunggu lama kita sudah bisa menikmati sayuran kangkung andalan keluarga dirumah karena selain untuk dijual pastinya dikomsumsi oleh anggota keluarga. ayo mari menanam kangkung supaya tetap tersedia sayur andalan keluarga kita. rahmi yuliana, sp