kegiatan pemberdayaan penyuluh swadaya dalam rangka mensukseskan sl upsus padi sawah di desa cibitung disusun oleh : tim penyuluh pertanian bpp kec.ciater kab. subang dalam rangka pemberdayaan penyuluh swadaya di bpp kecamatan ciater telah dilaksanakan pembinaan atau penyuluhan di sekretariat penyuluh swadaya desa cibitung pada tanggal 10 juli 2019. kegiatan penyuluhan ini di hadiri oleh para pengurus dan anggota kelompok tani desa cibitung, petugas penyuluh pertanian lapangan bpp kecamatan ciater. tujuan dari kegiatan pembinaan ini adalah untuk melatih dan meningkatkan keterampilan penyuluh swadaya, menggali dan mengembangkan potensi lokalita. adapun materi yang disampaikan dalam penyuluhan tersebut adalah pembuatan mol keong mas. cara pembuatan mol keong mas sebagai berikut : bahan– bahan yang digunakan: 1 kg keong mas yang masih hidup. 4 liter air cucuian beras. 2 liter air kelapa (limbah air kelapa dari pasar). 400 gr gula merah/gula putih- air bersih 4 liter. 160 mm aktifator, mikroba atau bahan lain. alat yang digunakan 1 buah ember plastikukuran 20 liter. 1 buah botolbekas air minum mineral 1 liter. 0,5 meter selang plastik kecil. satu pasang alat penumbuk. 1 buah.saringan atau kain bersih cara pembuatan mol keong mas atau poc keong mas ambil air cucian beras campur dengan decomposer atau sejenis mikroba yang berfungsi untuk mempercepat proses fermentasi sebanyak 160 ml (bisa menggunakan trichoderma sebagai decomposer) dan endapkan semalam. tumbuk keong mas yang masih hidup daging besertacangkangnyahinggalembut. encerkan gula merah, campur dengan air bersih, dan air kelapa dalam satu tempat. campurkan semua bahan tersebut menjadi satu, aduk hingga merata. tutupr apat ember dengan plastik dan diikat. bagian atas dikasih lubang sesuai ukuran selang kemudian dimasukan selangkecilkedalam ember hubungkan dengan botol bekas air mineral yang diisi air bersih setengahnya. maksuddariperlakuaniniuntukmengetahui proses fermentasi sedang berlangsung usahakan celah udara yang keluar melalui selang. apabila suhu dalam tempat yang ditutup rapat terlalu tinggi, udaraakankeluarmelalui selang dan mengeluarkan gelembung udara. tunggu proses fermentasi kurang lebih selama 10-15 hari. perlakuan akan berhasil apabila hasil fermentasi akan mengeluarkan bau harum segar yang khas. hasil fermentasi dikatakan gagal apabila berbau seperti bangkai. hasil fermentasi disaring dan disimpan dalam wadah yang tertutup rapat. manfaat yang diperoleh dari poc keong mas atau manfaat mol bekicot sesuai hasil pengamatan di lapangan di antaranya sebagai berikut: dapat mengembalikan dan meningkatkan kesuburan tanah. pada areal sawah yang dipupuk poc keong mas tampak lebih subur, tanah lebih gembur, terdapat perkembangn cacing dan mikroorganisme yang lebih banyak. menigkatakan produksi tanaman kandungan unsur hara yang terdapat dalam poc keong mas cepat diserap oleh tanaman. meningkatkan kualitas pertumbuahan pada tanaman. ramah lingkungan tidak berbahaya pada hewan ternak.