Sekolah lapangan adalah proses pembelajaran non formal bagi petani untuk meningkat Pengetahuan dan ketrampilan dalam mengenali potensi, menyusun rencana usaha, identifikasi dan mengatasi permasalahan, mengambil keputusan dan menerapkan teknologi yang sesuai dengan sumberdaya setempat secara sinergis dan berwawasan lingkungan sehingga usahatani lebih efisien, berproduktivitas tinggi dan berkelanjutan. Salah satu metode proses belajar mengajar yang efektif bagi petani dengan difat tidak formal tetapi nyata dengan metode sekolah lapangan. Sekolah lapang, sebagai proses pembelajaran non formal bagi petani dalam meningkat pengetahuan dan ketrampilan dalam mengenali potensi, menyusun rencana usaha, identifi kasi dan mengatasi permasalahan, mengambil keputusan dan menerapkan teknologi yang sesuai dengan sumberdaya setempat secara sinergis dan berwawasan lingkungan sehingga usahatani lebih efisien, berproduktivitas tinggi dan berkelanjutan. Adapun Tujuan pelaksanaan kegiatan Demfarm adalah untuk meningkatkan pengetahuan dan keterampilan anggota kelompok tani-nelayan serta memberi contoh petani disekitarnya menerapkan teknologi baru melalui kerjasama kelompok.Demonstrasi usaha tani berkelompok (Demfarm) merupakan demonstarasi yang dilakukan secara kerjasama oleh petani-nelayan dalam suatu kelompok tani, dengan areal 1-5 hektar untuk komoditi yang memerluknnya.